Meggyes süti

…Töltelék 2-3 ek gyümölcscukorral megszórva 50 dkg magozott meggy lisztbe, pici fahéjba és vaníliába forgatva Tetejére gyömülcscukor vagy porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan kikavarjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe…

Macskaszem

…dl tej Töltelék 20 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 tojás felvert habja 1 cs vaníliás cukor fél üveg magozott meggy fél pohár tejföl Elkészítés Az élesztőt a 2…

Csirkemell három gyümölccsel

Hozzávalók: csirkemell nektarin ananász meggy bazsalikom kakukkfű só bors tejszín olaj Elkészítés: A csirkemelleket kockára vágjuk, a gyümölcsöket (mindenképp frisset rakjunk bele, kivéve a meggyet) megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk szintén….

Rumos gesztenyegolyók

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 5 dkg porcukor ízlés szerint rumaroma 10 dkg meggy 10 dkg étcsokoládé 1 kávéskanál étolaj Elkészítés: A gesztenyemasszát a porcukorral és a rumaromával összegyúrjuk, golyókat formázunk…

Mogyorókrémes golyók

…tehetünk akár 1-1 szem rumos meggyet is. A golyókat papírkapszlikba helyezzük, és jóízűen mind megesszük. Ha gyerekeknek készül, rumosmeggy leve helyett frissen facsart narancslével lazítsuk a tésztát. gyermekkel is készíthető…

Rumosmeggy-krém

…A tetejére: rumos meggy Elkészítés: A kekszet rumos tejben áztatjuk. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral, majd tejjel fölengedve, gőz fölött krémmé főzzük. A krémet a keksszel rétegezve üvegtálra rakjuk (alulra…

Vaniliás körteleves

Hozzávalók: 2o dkg körte 2o dkg meggy 1 vaníliás cukor 1 tojássárgája 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor szegfűszeg csipet só Elkészítés: A körtét meghámozzuk,és kockára vágjuk.Két…

Ötperces meggyes pite

…tojás csipet só 40 dkg meggy Elkészítés A tojásokat a margarinnal, a liszttel, sütőporral, vaníliás cukorral, csipet sóval jól kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, és jól összedolgozzuk. Lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott…

Meggybor

Hozzávalók: 5 kg meggy 4 liter víz literenként 285 g cukor és egy tíz literes demizson Elkészítés: A magozott meggyet összezúzzuk, két napig állni (erjedni) hagyjuk. Egyes receptek szerint a…

Zabpelyhes kekszek

…Elkészítés: A vajat habosra keverem a cukorral,bele a tojások is. A szárazakat összekeverem,majd a tojásos krémbe keverem villával. Ízesítés lehet: aszalt barack,meggy, áfonya, mazsola, csokikocka, dió,mogyoró,mandula,cukrozott narancshéj,stb… Sütőpapírra diónyi darabokat…