Dán pásztortál
Hozzávalók: 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) 60 dkg burgonyából krumplipüré 1 konzerv morzsolt kukorica 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon pörköltet készítünk, a burgonyából…
megmaradt krumplipüré felhasználása
Fasírt-rakéta
Hozzávalók: Fasírthoz való alapanyagok Krumplipüré Főtt tojás Elkészítés: Tepsibe kis fasírtokat teszek, amit le lapítok. Személyenként két rakétát számolok. A lelapított fasírtokra teszek egy-egy fél főtt tojást, ezt beborítom fasírthússal….
Érlelt pulykacomb
…rakjuk, vizet öntünk alá, hogy félig ellepje. Másfél órát sütjük, a vizet pótoljuk, végül a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipüré, párolt káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük!…
Kelvirágos krumplipüré
…sós vízben megfőzöm, majd leszűröm, pürésítem. Az apró kockára vágott hagymát olajban megdinsztelem, és hozzákeverem a püréhez. Megjegyzés: Imádom! A receptet Mascarpone küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplipüré sütve zacskós krumplipüré…
Lilahagymás krumplipüré
Hozzávalók: 1 kg burgonya lilahagyma vaj 2 dl tej 2 ek tejföl 5 dkg sajt só Elkészítés: Meghámozzuk a burgonyát, és enyhén sós vízben 20 percig főzzük. Közben apró kockákra…
Pásztorlepény (Sheperds Pie) a la Rieger
Hozzávalók: 40 dkg darált hús (én marhából szoktam, de bármiből lehet) 1 nagy fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj só bors pirospaprika 2-3 közepes méretű répa 8 krumpliból krumplipüré reszelt sajt…
Tepsis pulykamell
…a borral meglocsoljuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk. A húsra szórjuk majd közepesen forró sütőben 25 percig sütjük. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…
Hagymás-fetás krumplipüré
Hozzávalók: 6-8 szem nagyobb krumpli 1 evőkanál vaj fél dl tej 1 nagy evőkanál feta sajt 1 kis fej hagyma só bors olívaolaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, kisebb kockákra vágom,…
Fűszeres húsrudak
…tojással és a fűszerekkel jól összedolgozom, mint a fasírtot. Az összedolgozott húsos masszából kis hengereket formálok, majd olajban pirosra sütöm. Köretnek sült krumpli, rizs, krumplipüré illik hozzá, de lehet feltétnek…
Csirke diós-tejszínes mártással, mézes sült almával
…bele, annak, aki szereti, és a pirított dióval kis lángon főzzük sűrítjük. A csirkécskéket és az almákat tálra szedjük, a mártást külön csészében kínáljuk mellé. Krumplipüré, esetleg rizs illik hozzá….