Húsvéti sonkasaláta
…keverjük, fűszerezzük, majd a sonkás keverékre öntjük. Hűtőben picit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Megjegyzés: Kitűnő recept a megmaradt húsvéti sonka és tojás felhasználására – vagy csak feldobni a…
megmaradt tojássárgája felhasználása
Cukkinis rakott tészta
…folyamatos kevergetés mellett hozzákeverjük a hideg tejet, és addig főzzük, míg kissé megsűrűsödik. Belekeverjük a megmaradt fetát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá 2 kanál citromlevet és egy csipetnyi szerecsendiót. Ezzel a…
Túrós-banános Charlotte torta
…maradék krémmel feltöltjük a tálat. A 2 banánt karikákra vágjuk, és a krém tetején elosztjuk. A megmaradt piskóta szeletekkel betakarjuk az egészet, a tálról lelógó folpackkal letakarjuk, és hűtőszekrénybe rakjuk….
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
…a tárkonnyal ízesítem, majd kis golyókat formázok belőle. A húsgolyók minden oldalát olívaolajban megpirítom, majd kiveszem az olajból, és félreteszem. A maradék olajban megpárolom a megmaradt, apróra vágott hagymát, hozzákeverem…
Egyben főtt csirke rizzsel és arab fehérmártással
…a még megmaradt főzőlével. Hozzáadjuk az őrölt fehérborsot, a szerecsendiót és 1 kávéskanál sót. Erős lángon néhány percig forraljuk. Ha kissé visszahűlt, belekeverjük a tejfölt. Először a párolt rizst rakjuk…
Diós túrótorta
…cukor 20 dkg kristálycukor 2 dkg liszt 4 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg túró Elkészítés A hat tojássárgát a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a lisztet, valamint az…
Tejfölös-szilvás szelet
…sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Margarinnal kikenjük, zsemlemorzsával meghintjük a tepsit, a tésztát belesimítjuk, és a tetejét kirakjuk a szilvával. A tejfölt a megmaradt tojással, a porcukorral, a…
Epres, mogyorós torta
…A lapok közül kitüremkedő, valamint a még megmaradt krémmel körbevonjuk a tortát, betesszük a hűtőbe. Legalább két órát várunk, kivesszük a hűtőből, friss eperszemekkel dekoráljuk. Krém készítése: a vajat vagy…
Királyhalom
…felét, erre a megfőzött rizst, a felkarikázott kolbászt, valamint a tarját. Beborítjuk a megmaradt káposztával. Gázsütőben 4-es fokozaton először alufóliával, majd azt levéve megsütjük. Tejföllel is nagyon finom. Megjegyzés: Én…
Bárányszelet majoránnás mártással
…Amikor megpuhult, a fedőt levesszük, és a maradék vizet elpárologtatva, zsírjára pirítjuk. A hússzeleteket és a zöldséget kivesszük egy tányérra, a megmaradt zsiradékkal és a liszttel barna rántást készítünk. Vízzel…