Kelkáposzta bundában
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta ételízesítő sajt (füstölt) A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag A sütéshez: olaj Elkészítés: Mennyiséget azért nem írtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. A kelkáposztát leveleire…
megy bor keszitese
Menő-manó
…Kibélelünk vele egy hosszú őzgerinc formát úgy, hogy még maradjon tészta betakarni. Egy tálba összekeverjük a töltelékhez valókat, végül a tojás felvert habja megy bele. Megtöltjük a formákat, és betakarjuk…
Mézes krémes aszalt meggyel
…sütőpor Töltelék 500 ml tej 100 g búzadara 200 g porcukor 100 g sárgabarack lekvár 50 g aszalt megy (vagy egyéb aszalt gyümölcs) 250 g margarin Díszítés 1/2 tasak (50…
Skót krémes 2.
…úgy kenjük meg, hogy az alsó lapra megy a kakós krém majd másodikra a fehér krém. A felső lapot csokimázzal borítjuk. A mázhoz való cukorból a vízből szirupot főzünk, majd…
Hamis őszibarack
…sütőlemezen 180 fokon előmelegített sütőben világosra sütjük. Amikor megsült, még melegen az aljánál a belsejét óvatosan kikaparjuk. (A kikapart tészta megy a töltelékbe.) A töltelékhez valókat összekeverjük, és a gombócokat…
Sajtos-tejfölös csirkemell
…a pörkölthöz). Kb. kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni, amibe beletesszük a 4 gerezd fokhagymát reszelve (fokhagymanyomóval is lehet csinálni, de reszelve szerintem jobb), a sót, borsot, majorannát, ételízesítőt tetszés szerint….
Legegyszerûbb tiramisu
…fajtájától függ, hogy mennyi ideig hagyom a kávéban). Elõveszek egy nagy tálat, az alját kirakom egy adag áztatott babapiskótával, arra megy krém, babapiskóta, krém… ezt addig folytatom, míg elfogynak a…
Gyors hideg gyümölcsleves
…egy csipet sót, majd beleöntöm a szörpöt. Megy bele a kis porcukor, fahéj, valamint tetszés szerint gyümölcs. A tejszínt csak utoljára rakjuk bele. Megjegyzés: Én gyümölcsnek ( a horribilis árak…
Kavart almás
…megkenem, 1-2 almát cikkekre vágok és lerakom az aljára. Erre megy a massza, és a tetejére durvázott dió. Előmelegített sütőben 25 percig közepes lángon sütjük. Tippek Én próbáltam már úgy…
Majdnem vadas
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb (vagy olyan marha hús, ami szeletben süthető) dijoni vagy magos mustár 1 dl olaj 1 dl bor vagy vermut worchester szósz borecet kakukkfű bors 2-3 kanál…