:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…Fedjük le fedővel és tegyük be a sütőbe. Kb 2 óra mulva nézzük meg).Ha szükséges,hagyjuk benn tovább. Nagy fazékban 3-4 ujnyival lejjebb megy az egész …összesül. A végeredmény isteni, vizmentes,…
megy likor
Epres habos
…megy a cukorral, mazsolával, tojás sárgájával, citromhéjjal elkevert túró. A kimaradt fehérje a habhoz adható, 1 tojásfehérjéhez 2 evőkanál cukor kell. 50-75dkg túró szükséges. A továbbiakban megegyezik az előzővel. Kicsit…
Villámgyors kukoricaleves
…nem ismerni: zöldborsó nagyságú, ropogós olajban sült fánkocskák, franciás, tejes-tejszínes levesekre szokás önteni) Elkészítés: Figyelj, megy, mint a villám: 1. Vöröshagyma megpucc, apróra összevág, olajon világosra pirít, (10 perc) 2….
Kolláth-reggeli
…vízben (nem tejben) 3-4 dkg (3-4 kanálnyi) teljes korpával együtt búza- vagy rozslisztet (esetleg zabpelyhet) beáztatunk. Az éjszakai erjedés közben vegyi átalakulás megy végbe a beáztatott anyagban. (Ennek tulajdonítható a…
Gyors tonhalas tészta
…Citromot csavarok bele, vágott kaprot hintek rá. A leszűrt tésztával összeforgatva tálalom. Megjegyzés: Nagyon hamar megy. Mialatt a tészta megfő, össze lehet csapni a szószt. A receptet Füstöltsó küldte. Köszönjük!…
Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)
…margarin felét megolvasztjuk, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, ezután megy bele a liszt, a húsleves és a paradicsompüré, átforraljuk, majd beletesszük a rizst, lencsét és a bulgurt. A maradék…
Fahéjas-megyes muffin
…Nálunk hatalmas sikert aratott, már sütés közben is (az illatok miatt) az egész család a konyhába gyűlt, később pedig nem tudtam hova eldugni, hogy ne egyék megy a vendégek elöl….
Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.
Hozzávalók: Piskóta:3 egész tojás 17 dkg krist. cukor 14 ” friss megy 3 ek. 2,8%-os tej 1 dl olaj 7 dkg olvasztott vaj 19 ” liszt 1 cs. sütőpor 1/2…
Csokis dió
…belemártottam a folyékony csokiba, és sütőpapírral borított tálcára tettem. Miután kihűlt(ez hűtőben gyorsabban megy), tálba vagy dobozba téve tárolom, bár hamar elfogy. Megjegyzés: Ha besűrűsödne munka közben a csoki, újra…
Lecsó elrakása télire
Hozzávalók: 10kg paprika 2liter paradicsom 1liter olaj 2kg hagyma so izlés szerint szalicil 9,5 literhez kbé 42késhegynyi megy bele. Elkészítés: Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a…