…legyenek, egy 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatót 20-25-ször körberajzolunk 3 tepsi nagyságú sütőpapírlapon, majd megfordítjuk őket, és rajzos felükkel lefelé kibéleljük velük a tepsiket. A legbiztonságosabb, ha meleg módszerrel habcsókmasszát készítünk:…
…tejet, cukrot, tojást, margarint, egy csipet sót, és a kézi robotgép dagasztóbetétjével alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától és fényes. Letakarjuk, és meleg helyen kb….
…kb. 5 perc alatt simára dolgozzuk. A tésztát letakarva, meleg helyen addig kelesztjük, amíg láthatóan megnagyobbodik. Ezután liszttel megszórjuk, kivesszük a tálból, és munkalapon jól átgyúrjuk. 3 hengert formálunk belőle,…
…meghintjük. A tésztát a formába öntjük, és meleg sütőben készre sütjük (kb. 40 perc). A mázhoz a maradék cukrot és narancslét addig melegítjük, amíg a cukor teljesen elolvad, és még…
…fél csomag élesztő 7,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, 1 teáskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk, meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére….
…el kell készíteni a kovászt: a lisztet összekeverjük a köménnyel, ráöntjük a mézet és langyos vizet, simára keverjük, egy befőttesüvegben tiszta ruhával lefedve hagyjuk állni meleg helyen 3 napig, időnként…
…1 db tojássárga Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk, fél óráig pihentetjük. Kis kifli alakokra formáljuk, mérsékelten meleg sütőben világosra sütjük. Melegen vaníliás cukorban megforgatjuk. gyermekkel is készíthető…
…cukor 10-15 dkg vaj 2-3 evk. kakaó Ha megsült: 2 dl meleg tejszín 5 dkg cukor Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejben a cukorral felfuttatjuk, a tészta hozzávalóit belerakom a…
…letakart tésztát meleg helyen 20-30 perc alatt kb. duplájára kelesztjük. Közben az olajbogyót felaprítjuk, és 5 dkg-ot a tésztába gyúrunk. A tésztát kb. 25 cm hosszú, keskeny veknivé formáljuk, sütőpapírral…
…1/2 csésze tej Elkészítés A frissen darált dióbelet 2 csésze cukorral, valamint a 4 tojás sárgájával és a margarinnal keverjük össze. A keveréket 1/2 csésze tejjel közepes lángon melegítsük meg,…