Házi tehéntúró
Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségû aludttej Elkészítés: Az aludttejes edényt meleg sütõbe teszem, de a sütõ ajtaját nyitva hagyom. Nem szabad fõnie, éppen csak meleg legyen. 4 órai állás után a…
meleg
Marcipános süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 rumaroma 2-3 evőkanál kakaó 10 dkg kókuszreszelék 25 dkg margarin 1 dl meleg tej 20 dkg porcukor 50…
Körtepalacsinta karamellszószban
Hozzávalók: 6 palacsinta, 3 körte, maroknyi dió, kevés cukor, a karamellhez: 10 dkg cukor, 1 dl meleg víz Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, vágjuk félbe, és kevés szirupban főzzük néhány…
Fejtett bab csomborral
…kb. 1 dl. meleg vízzel, majd sózzuk, cukrozzuk és borsozzuk ízlés szerint. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 20-30 percig főzzük. Türekedjünk arra, hogy minál kevesebb leve maradjon. A vágán a…
Szögletes kenyér
…alatt simára eldolgozzuk.Meleg helyen letakarva addig kelesztjük,amíg láthatóan megnagyobbodik. A tésztát rövid ideig jól átgyúrjuk,kikent,zsemlemorzsával meghintett(30*11 cm-es)szögletes formábe tesszük és meleg helyen újra megkelesztjük. Ezután tetejét hosszában, kb. 1 cm…
Különleges gyümölcskenyér
…hozzáadunk egy teáskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, ezután meleg helyen pihentetjük kb. 10 percig, amíg az élesztő feljön a tetejére. A margarint megolvasztjuk. A lisztet a maradék cukorral, sóval,…
Almás, rumos puding
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:aranyszínűre sütjük 2,5 dkg mazsola 2,5 dkg darált dió 5 cl rum 5 szelet kenyér 2,5 liter tej 5 golden…
Lyukas, gyümölcsös fánk
…és egy evőkanál lisztet. Meleg helyen, lefedve 15 percig pihentessük. 2. Szitáljuk nagy tálba a lisztet, keverjük össze a cukorral, a citromhéjjal, a vajjal, a tojással és egy csipet sóval….
Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény)
…vizet, a mézet, a cukrot, a citromlevet és a fahéjat. Forrástól 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Kivesszük a süteményt a sütőből és amíg még meleg, leöntjük a meleg…
Galyasági ünnepi fánk lekvárral
…jól összekeverjük. Néhány percig várunk, majd a kovászt egy nagyobb tál közepére rakjuk és köréje a maradék lisztet tesszük. Meleg helyen vászonkendővel letakarva kelesztjük, amíg megkel ( Kb. 25-30 perc).Közben…