Rizses tiramisu
…3 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor 6 gramm zselatin 10 dkg étcsoki Elkészítés A zselatint 15 percre hideg vízbe áztatom, hogy megpuhuljon. A kávét felforralom egy evőkanál kakaóporral és egy…
mennyi zselatin fix kell 6 dl tejszínhez
Háromszoros élvezet
…és belekeverem óvatosan a diós keveréket. Sütőpapíros tesiben elsimítom, és megsütöm. A tojássárgáját a pudingporral, a zselatinnal, és 1,5 dl tejjel elkeverem. A többi tejet felteszem melegedni, és amikor forr,…
Epres joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tejszín 1 csomag zselatin 2 pohár natúr joghurt 1/2 kg eper citromhéj Elkészítés Melegítsük fel a tejszínt, majd tegyük félre hűlni, aztán…
Barackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 46 darab babapiskóta kb. 3/4 dl őszibaracklikőr 45 gramm zselatin 1 doboz, (850 ml) őszibarackbefőtt 1 kg túró 500 g…
Borhabtorta
…dkg liszt 4 dl muskotálybor 20 dkg kristálycukor 1 fahéjdarabka 8-10 szem szegfűszeg 2 dkg étkezési zselatin 1 dl víz 6 dl tejszín A díszítéshez 1 csomag vaníliás cukor 3…
Rebarbararétegek
Hozzávalók: 50 dkg rebarbara, 35 dkg tehéntúró, 15 dkg méz, 2 evőkanál tej, 1 evőkanál zselatin, 1 citrom reszelt héja, fél rúd vanília, őrölt fahéj Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk és…
Őszibarackos túrókrém
Hozzávalók: 1/2 kg tehéntúró, 2 deci tejszín, 4-5 db közepesen érett sárgahúsú őszibarack, 2 deci tejföl, 2 evőkanál zselatin, 2 csomag vaníliáscukor, 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A túrót a tejföllel,…
Gumisütemény
Hozzávalók: 6 tojás 3 csomag vaníliás 17 evőkanál porcukor 2 dkg kakaó 10 dkg zselatin 4 dl tejföl 2 dl málnaszörp Elkészítés: 1. Az első réteghez 3 tojássárgáját, 1 csomag…
Törppapa sütemény
…mák Töltelék 10 dkg fehércsoki 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítés 2 dl tejszín 1 kk. zselatin 1 cs. vaníliás porcukor 0,5 dl víz Elkészítés A tojássárgát és a fehérjét…
Őszibarackos szelet
…dl tej 6 lap zselatin A piskótatésztához 10 dkg étkezési keményítő 6 tk sütőpor 20 dkg liszt 8 ek víz 24 dkg cukor 10 db tojás 20 dkg étbevonó A…