Narancsos-csokis-márványos muffin
…krémes állaga legyen. Az egyik masszához ezt keverjük hozzá, míg a tészta másik felébe a narancs héja és leve kerül. Ezután a két masszát óvatosan összekeverjük, de csak épp, nem…
mennyibe kerül egy kiló mák
Kekszes-almás sütés nélkül
…A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük). A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a…
Almás krémes
…papírt lehúzzuk a tésztáról, és az alsó lapra, amelyik a kakaós, tesszük az almakrémet. A fehér lap kerül a krém tetejére. Egyórás hűtés után az almás krémes felületét a csokoládémázzal…
Sajtos rakott padlizsán
…és zöldpaprikával. Erre hagymakarika kerül, amelyet újabb padlizsánréteg követ. A rétegezést addig folytatjuk, amíg csak a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére öntet és reszelt sajt kerüljön, amelyet a zsemlemorzsával…
Almás diós másképpen
…hűlt egy kicsit, kiborítom a tepsiből, és lehúzom róla a fóliát. Tanácsok: Így az alma felülre kerül, tetejét bevonhatom csoki mázzal. Kemény lekvárt összetörök villával, és kevés vízzel,így mindjárt hígabb…
Meggyes amaretti torta
…a befőtt levét edénybe szűrjük, a meggyszemekből kiválogatunk 12 szemet (ami majd a tetejére kerül), a többit az alsó piskótalapra borogatjuk. A meggylében elkeverjük a tortazseléport, a cukrot, esetleg citromlevet,…
Farsangi fánk IV.
…az olaj forróságának ellenőrzésére nagyszerűen megfelelnek. A fánkokat belisztezett gyúródeszkára sorakoztatjuk, és langyos helyen 25-30 percig kelesztjük. Végül az egyik oldalukat középen kissé benyomjuk – ez kerül alulra -, majd…
Tejfölös kötél
…élesztő A tepsi aljára kerül 10 dkg olvasztott margarin 5 dl tejföl 1 teáskanál só Elkészítés A tejet meglangyosítom, kelesztő tálba öntöm, beleteszem a cukrot, élesztőt, tojássárgát, margarint, végül a…
Mogyorós, túrós, epres
…cs. zselatinfix kerül. A habot, majd a feldarabolt gyümölcsöt is a krémbe forgatjuk. Az így elkészült krémet kapcsos tortaformában a tésztára tesszük és legalább 3 órára hűtőbe állítjuk. A kapcsot…
Mázas brownie
…kakaót hozzáadjuk, felforraljuk, a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összekeverjük, az előzőekhez adjuk. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor. Egy kb….