Sajtos pogácsa
…tojásfehérje pici pirospaprika Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatjuk. A tejfölt a sóval és a tojássárgákkal kikavarjuk. Az átszitált lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáöntjük az élesztőt, a tejfölös…
mi a tejbe eleszto felfutatas
Rózsakenyér
…megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük és beállítjuk úgy a gépet, hogy sütés nélkül bedagassza és kétszeresére kelessze a tésztát. 2.) Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és jól…
Kefires sörkifli
…rákenjük a sós vajat – úgy, hogy minden lapra jusson – és sajtot reszelünk rá. Így járunk el még kettővel. Ezeket egymásra rakva cikkeket vágok belőlük, úgy mint a pizzánál,…
Kakaós-mazsolás kalács
…tojásokat a cukorral felverjük, a tejet és a mazsolát belekeverjük. A felfutott élesztőt és a tojásos egyveleget a liszthez adjuk, és géppel jól kidolgozzuk. A folyamat közben lassan adagoljuk a…
Karácsonyi pávaszem
…diót és a fűszert. Ezután vékony téglalap alakúra sodorjuk az egyik cipót, megkenjük lekvárral, a lecsepegtetett meggyel a hosszabbik oldalát kirakjuk, mindkét felét feltekerjük úgy, hogy a tészta közepén maradjon…
Házi sós kifli
…élesztőt. Hozzáadjuk az olvasztott vajat (ha nincs vaj, 3-4 cl olajjal helyettesíthető). Hozzáöntjük a tejet, és addig dolgozzuk össze, míg a tészta el nem válik az edény falától. Kelesztjük egy…
Túrós pogácsa
…tejben felfuttatott élesztő 1 tojás 50 dkg túró 50 dkg liszt annyi tej amennyit felvesz Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, nem túl vékonyra kinyújtom, szaggatom, megkenem tojással a tetejét, majd megsütöm….
Sörtésztás fánk
…tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tejet egy tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászitáljuk a lisztet, és sima tésztává dolgozzuk. A tojássárgáját a cukorral, félteáskanál…
Minipizzák
…dkg szeletelt gépsonka oregánó só őrölt bors Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A lisztbe sót teszünk, beletesszük az olajat, a felfuttatott élesztőt, és annyi langyos tejet, hogy jól dagasztható…
Lángos (hűtőben lehet keleszteni)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 0,5 l tej 1 evőkanál só 3 dkg szárított élesztő 3 egész tojás 1 dl tejföl 1 kg liszt Elkészítés Az alapanyagokat…