Ünnepi kuglóf
…citrom reszelt héját és még 40 dkg lisztet is beleteszünk, és fakanállal alaposan kidolgozzuk. A tésztát kettéosztjuk. Az egyikhez hozzákeverünk 1 evőkanál kakaóport. Konyharuhával letakarva fél órán át kelesztjük. A…

…citrom reszelt héját és még 40 dkg lisztet is beleteszünk, és fakanállal alaposan kidolgozzuk. A tésztát kettéosztjuk. Az egyikhez hozzákeverünk 1 evőkanál kakaóport. Konyharuhával letakarva fél órán át kelesztjük. A…
…elkészítem a krémet. Forraljuk fel a tejet a kettéhasított és kikapart vaníliarúddal. A cukrot a 4 tojássárgával fehéredésig keverjük. Tegyük bele a lisztet kis adagokban, majd a tejet. Főzzük a…
…dkg eperlekvár 30 dkg eper A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a 4 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a 1/2 dl…
…a joghurtot, majd 30 percre félretesszük a krémet. A tortát négy lapra vágjuk, hármat megkenünk krémmel, egymásra helyezzük őket, a negyediket pedig a torta tetejére tesszük. Tálalás előtt meghintjük porcukorral….
…margarint, a cukrot, a sót, a tojást, és a tojássárgát. Formáljuk gömbbé, és letakarva kelesszük addig, amíg a tészta térfogata a duplájára nő. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A…
…Hozzávalókat fakanállal összekeverjük, 1 nagy zacskóba 1 evőkanál étolajat rakunk, ebbe öntjük a tésztát. (Akkora zacskó kell, hogy a tésztának legyen hely, ha megkel) Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kisütjük,…
…cukrot és a szétmorzsolt élesztőt. A lisztet összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a Rama margarinnal, majd hozzátesszük a tojások sárgáját, a megkelt élesztőt, a porcukrot, a tej másik felét…
…összekeverni, dagasztani. Meleg helyen keleszteni, majd a tészta 1/4-ét a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtani. A maradék tésztát kinyújtani, megkenni a töltelékkel. Feltekerni, szeletekre vágni, és a tepsibe tenni. Meleg…
…a tetejére: 1 evõkanál durvára darált dió és durva só. Elkészítés: Az élesztõt simára keverjük 1/2 dl langyos tejjel, a cukorral, hozzáadunk 1 teáskanál lisztet, és langyos helyen felfuttatjuk. A…
…A tésztához az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral és lisztel felfuttatjuk (kb. 10 perc), majd a már korábban sóval meghintett liszthez adjuk. Annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyű,…