…habnak felverjük, a túróhoz keverjük. A langyosra hűtött zselatinos tejet kanalanként a masszához adagoljuk. Folyékony állagú anyagot kapunk, amit tortaformába öntünk, és hűtőben megdermesztjük. Megszilárdulás után a tetejét bármilyen gyümölccsel…
…mixerrel habosra keverem belerakom a vaníliás cukrot, majd a lisztet és sót. Tovább keverem, amíg egy finom morzsa lesz belőle. Ekkor mehet bele a kókuszreszelék, amit alaposan elvegyítek a morzsával….
…porcukrosat nem. Kiemelhető viszont a túró miatt viszonylag magas kalciumtartalom, ami miatt a csontritkulást megelőző étrendbe is beilleszthető. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 204 kcal Szénhidráttartalom: 24,1 gramm Zsírtartalom: 6,2…
…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…
…félbevágott tésztára kenjük, tetejére rumjeget készítünk. Szeletelés után minden egyes kis kockára egész diószemet vagy franciadrazsét teszünk. Rumjég: 2 dl. rumot és annyi porcukrot összekeverünk, hogy sűrű folyékony masszát kapjunk,…
…kibélelünk. 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük. Pontosan 10 perccel a sütés után a tortát egy süteményrácsra borítjuk, ha szükséges lehúzzuk a sütőpapírt. Kihűlés után kétszer…
…egyenletes rétegben belekanalazzuk a tortaformába a meggyre. A süteményt 1 óra 15 perc alatt megsütjük, de kb. 1 óra után letakarjuk alufóliával, nehogy megégjen a teteje. Sütés után 5 percig…
…habosra keverjük. Ha megkelt a tészta, hat egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket egymás után, tepsi nagyságúra nyújtjuk. Lekenjük a csokis töltelékkel és feltekerjük. Hat feltekert csokis rudat kapunk, amiket kettesével…
…őket, kicsit megsóztam, pár perc után jó forró olajon a legnagyobb teflonserpenyőmben forgatva megpároltam, nem pirosra, csak édesre. Jöhetnek a padlizsánkarikák. A forró olajos serpenyőben mindkét oldalukat jól megkapattam, vigyázva…
…tehát nincs rajtuk a “páncél”, olyanok mint valami nagyobb, rózsaszín, vastagabb hernyók. Azért nem árt odafigyelni és megtisztítani őket a hátuk közepén lévő fekete csíktól, amit nem mindig sikeresen távolítanak…