Libamáj hagymásan kisütve
Hozzávalók: 30 dkg libamáj 20 dkg libazsír 1 fej hagyma Elkészítés: A libamájat leöblítjük hideg vízzel. Még megszárad, addig felkarikázzuk a hagymát. Felolvasztjuk a zsírt egy kis edénybe és megdinszteljük…
miért keserű a sárgarépa
Csokoládés csemege
…maradék cukorral krémesre keverjük, a tojásokat egyesével beledolgozzuk, és a vaníliás cukorral ízesítjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük, az előzőekhez vegyítjük, és a kakaós tejet is belekeverjük. Kuglóf vagy tortaformában…
Kókusztekercs
…dkg kókuszreszelék Elkészítés A kekszet, a kakaóport, a kristálycukrot, és a rumaromát egy tálba tesszük, hozzáadunk annyi tejet, hogy a tészta összeálljon, és könnyen nyújtható legyen. Kókuszreszelékes, kristálycukros deszkán kinyújtjuk….
Almás piskótás krémes
…hozzáadjuk a többi tejet és sűrű krémet főzünk belőle, amit kihűtünk. A margarint, a v. cukrot és a porcukrot jól összedolgozzuk, a kihűlt krémhez adjuk. A kihűlt és táblára borított…
Kókuszos
…sül, elkészítjük a mázat. Ehhez a tojások sárgáját a porcukorral és a rummal addig keverjük, amíg sima nem lesz. A kész süteményt még forrón vágódeszkára borítjuk, és a mázzal azonnal…
Babapiskótás mézes
…vagy sütőmargarint, a cukrot, a mézet, a tejet feltesszük főzni, és 2 percig főzzük. A tűzről levéve beletesszük a kakaóport, és a sütőporral elkevert lisztet. Ezeket tésztává dolgozzuk. A tésztát…
Tej-tojás mentes piskóta
…300 gr porcukor 1 rum aroma magozott meggy vagy szamóca Elkészítés: A cukrot a kakaóval, vaníliás cukorral elvegyítem, majd hozzáadom az étolajat és simára keverem. Ezután kikavarom a masszát az…
Gombától gazdag csirkemell
…oldala egy kicsit aranysárga). Sütés közben sóval, borssal megszórom. A húsokat kiveszem egy tálaló tálra. A gombát meghámozom, szeletekre vágom, egy kis vajban megpárolom, megsózom. A húsról visszamaradt vajban a…
Mandulás torta
…vaníliás cukor 15 dkg eperlekvár Rama margarin a forma kikenéséhez 20 dkg keserű csokoládé A díszítéshez tejszínhab Elkészítés A margarint a cukor felével és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A…
Kalács (alaprecept)
…tojás sárgája a tetejét kenni opcionálisan: 2 ek keserű kakaópor mák vagy mandula a tetejét szórni Elkészítés: A tejet mikróban meglangyosítom. Egy bögrébe beleöntöm a szárított élesztőt, teszek hozzá egy…