Hajtogatott magos kiflicskék
…és még 2x hajtogatjuk, félórai szünetekkel. Majd megint kinyujtjuk és 1o cm csikokat vágunk és a csikokat három szőg alakura vagdossuk, meg is tőlthetjük, sonkával sós dióval, sajttal de üressen…
miért puhul meg csemege uborka
Csirke pirított zöldségekkel
…meg, és hintsd meg őket oregánóval. A csirkemelleket is darabold fel, sózd meg, és tedd a zöldségekre. Öntsd az egészre a páclevet. Először fedd le, és süsd 20 percig, majd…
Zöldséges haltál
…1,5 dkg fehérliszt, 1 dl zöldséglé, 1 dl zsírszegény tej, 3 dkg lazackrém, bors, egy kis kapor (frissen aprítva) Elkészítés: Mossuk meg a halat, töröljük meg, sózzuk meg és vágjuk…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…Konyharuhával dörzsöljük le, és őröljük meg a magokat. Négy evőkanálnyi őrleményt tegyünk félre. Forró vízben mossuk meg a narancsot és a citromot, szárítsuk meg, és reszeljük le mindkettő héját. A…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…sütőben megsütöm. Nem szabad otthagyni, mert 10 perc sem kell hozzá, hogy megsüljön. Inkább világosabb legyen, mint barna. Ha nincs túlsütve a linzer, akkor a tölteléktől jobban megpuhul. Kb. 15…
Hússal rakott tök
…Ezek után rakj a karikákra még egy sor tököt. Vagyis egy-egy adag 2 karikából álljon. Ezt is sózd meg. Közben a darált húst keverd össze a reszelt hagymával, a fűszerekkel,…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…a kókuszreszeléket(NEHOGY megégjen!!), tedd fére egy tányérra. Hevíts jó minőségű olajat, a húscsíkokat ezen süsd meg hirtelen, sózd, borsozd a vége felé. (A hús kb. 3/4-ig legyen kész.) Ezt is…
Eper krémfagylalt
…turmixgépbe, szórjuk meg a porcukorral, és hagyjuk félig kiengedni. (Ha friss eperrel dolgozunk, akkor alaposan tisztítsuk meg, szárítsuk meg, és úgy tegyük a turmixgépbe.) Ha már félig kiengedett, akkor turmixoljuk…
Vörösboros-szilvás pulyka rókagombával
…dkg jázmin rizs Elkészítés: A gombát mosd meg, itasd fel róla a nedvességet, és vágd szeletekre. Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, majd futtasd meg rajta a fokhagymát péppé zúzva….
Brokkolis-medvehagymás csirkemell
…brokkolit alaposan meg kell tisztítani és apró darabkákra kell vágni -A zöldségeket lábasban, kevés vízzel, vegetával, borssal, szerecsendióval fedő alatt meg kell párolni -A tejfölbe, csomómentesen el kell keverni a…