Párnafánk
…tálaljuk porcukorral meghintve. Készítsünk el előre minden fánkot, hogy a sütésnél gyorsan lehessen a forró zsiradékba tenni őket. Nagyon rövid idő alatt megsül mindkét oldala. Porcukorral, vaníliás cukorral hintsük meg…
miért puhul meg csemege uborka
Zserbó
…g – diós keverék, és erre az ötödik, utolsó réteg tészta. Ha ezzel megvagyunk, vágjuk le a felső tésztaperemet a forma oldalán, hogy egyenletes legyen, és szurkáljuk meg óvatosan a…
Mogyorós sajtgolyó
…(1-2 kanálnyi) mogyorót, hogy még könnyen formázható masszát kapj. Borsozd meg, s – ha még kell – sózd is. A masszából (nedves kézzel) formázz kis golyókat, azokat forgasd bele a…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…nap kell ehhez). Előbb felhabosodik, nagyra nő a massza (ha szükséges, meg kell kevergetni, nehogy kifusson), később összeesik, de még erjed tovább. Az illatáról, vagy ha valaki bátor, egy cseppnek…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…a felkarikázott újhagymákat meg az összezúzott fokhagymát gyorsan megpárolom benne. Aztán beleteszem a serpenyőbe a nagyobb darabokra vágott csirkemájakat és óvatosan kevergetve 4 perc alatt megsütöm őket. Utána megöntözöm a…
Zöldséges haltál
…1,5 dkg fehérliszt, 1 dl zöldséglé, 1 dl zsírszegény tej, 3 dkg lazackrém, bors, egy kis kapor (frissen aprítva) Elkészítés: Mossuk meg a halat, töröljük meg, sózzuk meg és vágjuk…
A piskótasütés fortélyai recept
…Forgassuk meg benne a gyümölcsdarabkákat, így garantáltan nem merülnek le a tészta aljára. Nemcsak kimagozott meggyet, cseresznyét, sárgabarackot tehetünk a piskótába, hanem diót és mandulát is. — A piskótatészta szép…
Vadas marha hagymás nudlival
…nagyobb vöröshagyma őrölt bors Elkészítés: A zöldséget tisztítsd meg, karikázd fel a hagymával együtt. Tedd bő liternyi vízbe, adj hozzá sót, borsot, babérlevelet, citromhéjat, forrald addig, amíg a zöldség megpuhul.…
Kelt tésztás almás lepény
…tészta másik felével takarjuk be. Villával szurkáljuk meg, kenjük meg a megmaradt tojásfehérjével, és előmelegített sütőben kb. 20-25 percig süssük. Még forrón szórjuk meg porcukorral. Hasonló kategóriák kelt almás lepény…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…megsült tésztalapot tányérra fektetjük, és megkenjük a piros túrókrémmel. Erre tészta és a zöld túrókrém kerül, majd a harmadik tésztalappal beborítjuk. A torta tetejét meg az oldalát a fehér túrókrém…