…nagy fej vöröshagyma 1 ek borecet 1 cs metélőhagyma Elkészítés: 5 dkg uborkát,5dkg paradicsomot,2db főt tojássárgáját,fokhagymát,vöröshagymát,a fehérborral,az olajjal,mustárral,és tejföllel összeturmixoljuk,átszűrjük.Borecettel,sóval ízesítjük.A salátát megmossuk,tépkedjük,az uborkát,paradicsomot felkarikázzuk,a főt tojás fehérjét kockákra vágjuk.Az…
…3 ek olívaolaj 1 csipet pirospaprika só bors Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. Az uborkákat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és a magokat eltávolítjuk. A zöldségeket hosszú rudacskákká aprítjuk, a karfiolt…
Hozzávalók: Fél üveg pácolt hal (ruszli), 1 ecetes uborka, 15 dkg ecetes cékla, 1 evőkanál cukor, 1 dl majonéz, 1 pohár tejföl, apróra vágott zöldpetrezselyem, csipetnyi só és bors. Elkészítés:…
…hogy kb. 1 cm-es vastag húsa maradjon. A kivájt uborkahasábokat megtöltjük a túrós keverékkel, majd a hasábokat salátával bélelt tálra állítjuk, és kb. 1 óra hosszára hűtőbe tesszük. Tanácsok: Tálalás…
Hozzávalók: 25dkg túró 1dl joghurt 1csokor kapor 1húsos zöldpaprika 10dkg uborka 1csokor retek só,őrölt fehérbors Elkészítés: Törd össze a túrót villával,majd add hozzá a joghurtot.Izesitsd sóval,borssal.A zöldségeket vágd apró kockákra,s…
…ráteszem a megtisztított és vékony karikákra vágott vöröshagymát, majd fedõ alatt üvegesre párolom. Hozzáadom a közben megmosott, kicsumázott és szeletekre vágott zöldpaprikat, meghintem a vegetával, megborsozom és ugyancsak fedõ alatt…
…dkg cukor 1 Rama 1 tej tortabevonó Elkészítés A meghámozott almát uborka szeletelővel sütőpapírral bélelt tepsibe szeleteljük, (nem baj ha vastagon van). Fahéjas vaníliacukorral megszórjuk, a 8 tojásból piskótát keverünk…
…bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A párizsi bőrét lehúzzuk, kockákra vágjuk. Ugyancsak kockákra vágjuk az ecetes uborkát. A hagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk. Az…
…virsli Elkészítés: A hozzávalókból sûrû palacsintatésztát készítünk, majd egy 20 percet állni hagyjuk. Utána palacsintasütõben kisütjük. Tölteléknek összedarabolunk paradicsomot, paprikát, uborkát, hagymát és a virslit. A darálthúst forró zsiradékon megpirítjuk,…
…uborka pirítós csirkemellfilé (és fokhagymás pác hozzá) Elkészítés: A fenti hozzávalókból kikevered az öntetet. Jégsaláta+ kígyóubi+ jó érett paradicsom——–>felkockáz, összekever 1 nagy tálban! Hozzáadsz pirított kenyér, v zsemlekockát, majd összekevered…