Csokis joghurtos epertorta
…fokon még további negyed óráig sütjük. Amíg a tészta sül, addig a gőz fölött a darabokra tört tortabevonót, vagy az egyszerű étcsokoládét megolvasztjuk. Vigyázat: óvatos keverés mellett, pillanatok alatt folyóssá…
mibol keszul a horvath rozi zselatin
Így készül a gyors piskóta
…add hozzá az összes cukrot, vaníliát, és a habverő legalacsonyabb fokozatán addig verd, amíg hallod a cukor sercegését a tál aljában, ezután mehet magasabb fokozatra. Kőkemény habot kell belőle verni….
Csokis, joghurtos epertorta
…gőz fölött a darabokra tört tortabevonót megolvasztjuk. Ezt követően egy tiszta fémtálcára öntjük a csokoládét és egy késsel néhány milliméteres vastagságúra elsimítjuk. Ebből néhány egyszerű mozdulattal készül a csokiforgács. Megszilárdulva…
Párizsi kosárkák tojással
…tűzálló edénybe, tepsibe öntjük (amelyben a felvágottféle kisült), egyenként elhelyezzük benne a kosárkákat. A tojások fehérjét habbá verjük, megsózzuk, borssal meghintjük, egyenlő adagokat halmozunk a párizsinkra, majd beletesszük a tojássárgáját,…
Tejfölös szalonnás lepény
…órát állni hagyjuk, majd cipót formálunk belőle. A tésztát kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsi alján elosztjuk, kézzel. A tejfölbe teszünk egy pici sót, és a tészta tetejére kenjük. A császárszalonnát apró…
Csokoládés-banános torta
…és a fahéjat. Banánkrém elkészítése: a banánt a vajjal vagy sütőmargarinnal és a kurkumával a turmixgépben pürésítjük. A tejszínt a porcukorral és a zselatinporral felverjük, majd összekeverjük a banános masszával….
Szambusza
…a hagymat utanna jon a kockara vagott paradicsom es a daralt husi.Ra a so es a bors,keves viz es megfozom.Anyi viz kel csak hozza amiben megfo. Amikor megfott akkor teszek…
Diós-mákos beigli
…a tűzről lehúzva hozzáadjuk a mákot, a mazsolát, az őrölt fahéjat, és ha szükséges édes morzsát. A diótöltelék hasonló módon készül. Amikor a forrázott töltelékek kihűltek, a megfelelő súlyúra kimérjük….
Kakaós csiga (kép is van)
…is, de úgy valamiért nem lett olyan jó a tészta. Nem kell (nem szabad) keleszteni a tésztát, amíg készül, addig kel, aztán meg a sütőben a sütés közbeni tejjel locsolásig….
Spenótleves
…levesbe keverjük, és még 3-4 percig főzzük. Amíg a leves készül, 4-6 tojást keményre főzünk. Tálaláskor 1-1 tojást a tányérba kockázunk, erre merjük a levest, és a tetejét levesgyönggyel szórjuk…