Sajtkrémes répatorta
…tojások sárgáját habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a lereszelt sárgarépát, a darált diót, a lisztet, a citrom reszelt héját és a sót. A gyömbérporral és szerecsendióval fűszerezem. Ezután óvatosan összeforgatom…
mikor kell felszedni a sárgarépát
Vegyes sült zöldségek
…az olaj felét, beletesszük a fekete gombát, a sárgarépát, a babot, a karfiolt és a brokkolit, 1 percig kevergetve sütjük, majd megszórjuk a barna cukorral, hozzáadjuk a szójamártást, csipet sót,…
Sárgarépás-diós szelet
…percig 180 C°-on készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta. A süteményt még melegen kiborítjuk a tepsiből. Amíg hűl a tészta, elkészítjük a mázat: a porcukrot a citromlével kézi…
Narancsos – sárgarépás mega-turmix
…a turmixba a sárgarépát, a gyümölcslevet, a joghurtot és a mézet. Pár másodperc alatt összeturmixolom az egészet. Kb. 5 decileter lesz belőle. Tanácsok: Narancs helyett grapefruittal is szeretem, úgy kicsit…
Csirkés-zöldséges gombaleves
…kk. citromlé, 1 kis csokor petrezselyem. Elkészítés: 1. A csirkemellet leöblítjük, vékony csíkokra szeljük. A hagymát, a póréhagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, a hagymát finomra, a pórét és a répát…
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
…vizzel. Amikor besűrűsödött leveszem a tűzről. Inkább legyen lágy, puha a rizsa. A krumplikat megmosom, megpucolom és kis kockákra vágom. A sárgarépát ugyancsak megmosom, megpucolom és kockákra vágom. Igy a…
Tavaszi mini röszti
…és a fokhagymát megtisztítjuk, a hagymát apróra felkockázzuk. A cukkínit leöblítjük, nem hámozzuk meg, csak a szárvégeit vágjuk le. A spenótot megtisztítjuk, váltott vízben megmossuk, lecsepegtetjük. A sárgarépát leszűrjük, konyharuhára…
Sárgarépatorta
…a reszelt sárgarépát. A masszát középső rácsálláson, kb. 45-55 percig sütjük, (tűpróba, illetve sütőpapírral takarjuk le, ha a teteje hirtelen pirulna). Hagyjuk langyosra hűlni a formában, majd vegyük ki és…
Tavaszi rizsgömbök
…ananászt és az almát felkockázzuk. A köretestálra egy kicsi, gömbölyű aljú kávéscsésze segítségével rizskupacokat halmozunk. A zellert az ananásszal, az almával és a zöldborsóval, valamint a majonézzel összekeverjük, majd a…
Zöldséges tészta sonkával
…5 percig tovább pároljuk az egészet. Majd a húslevest és a fűszervajat is hozzáadjuk, amíg elolvad a fűszervaj, addig keverjük. A sárgarépát és a cukkinit is hozzátesszük, most fűszerezzük sóval,…