Csokiba mártott bébikukorica
…egyenként felfűzöm vastagabb cérnára, és belemártogatom a csokiba, majd fellógatom (alá tálcát teszek, hogy arra csöpögjön a csoki). Amikor már annyira kihűlt, hogy hűtőbe lehet rakni, beteszem, hogy rádermedjen a…
milka csoki szirup
Somlói szelet
…dkg mazsola 4 tojássárgája 10 dkg cukor 2 cs. vanília puding 1 l tej 1 ek. kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 2 cs. zselatin fix 1 cs. csoki öntetpor 5…
Zserbógombóc
…csokis lábast kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót, és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe, majd ha megdermedt a csoki, megesszük egyszuszra….
Csokitorta mandulával (liszt nélkül)
Hozzávalók: 2 ek vaj 8-9 deka fekete csoki (85%-os a legjobb) 1 ek kakaópor (85%-os csoki mellé nem kell) 1/2 csésze hámozott mandula apróra vágva 4 ek cukor v.édes1tő 1/2…
Egyszerû cukrozott gyümölcs
…gyümölcsöket apránként beletéve, üvegesre fõzöm. Szûrõkanállal kiszedem és tiszta deszkára rakom. Másnap a szirupot ismét felforralom és a gyümölcsöket újra beleteszem, és addig forralom, amíg a szirup egészen besûrûsödik. Ismét…
Répatorta
…15 dkg cukor 4 egész tojás 1 cs. sütőpor 1 evőkanál juhar szirup Mázhoz 10 dkg mascarpone sajt 5.5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5.5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor…
Mangó chutney
…folyós a keletkezett szirup, fedő nélkül főzzük tovább. Steril üvegekbe töltjük. Tanácsok: A mangó ne legyen teljesen érett – a klasszikus receptet zöld mangóval is el lehet készíteni. A mango…
Mentás Mojito
Hozzávalók: jégkocka 1/3 csésze szirup (mint előbb) frissen facsart lime (ízlés szerint) ¼ csésze menta levél ¼ csésze víz Elkészítés: Szirupkészítés: Oldjunk fel két rész vízben egy rész cukrot, forraljuk…
Somlói galuska szarvasgombával
…sziruphoz a cukrot 4 dl vízzel összeforraljuk, a mazsolát rövid ideig főzzük benne, majd leszűrjük és félretesszük. Ha már kihűlt, a sziruphoz keverjük a rumot és az apróra vágott szarvasgombát…
Somlói galuska V.
…cukor Valamint: 10 dkg darált dió mazsola ízlés szerint kevés baracklekvár cukrozatlan kakaó A csokiöntethez: 15 dkg étcsoki 25 dkg kristály cukor 1,5 dl víz 1 dl rum Elkészítés: A…