Cézár saláta-szerűség
…a kenyeret, és aranybarnára pirítjuk. Közben felcsíkozzuk a salátát és az uborkát. A zöldségeket a kész csirkehússal és az öntettel egy nagy tálba összekeverjük. Fogyasztás előtt beletesszük a pirított kenyeret,…
milyen fűszer passzol a vadhúshoz
Töltött cukkini lecsókörettel
…Elkészítés: A cukkinit félbevágom, magját kiveszem. A húst összedolgozom a fűszerekkel, a fokhagymával és a tojással, megtöltöm vele a cukkinit. Fóliával lefedem, és előmelegített sütőben jól átsütöm. Míg sül, elkészítem…
Bajor karácsonyi kalács (stollen)
…a tojássárgákkal habosra keverjük. Ebbe beleöntjük a megkelt kovászt, a lisztet, és jól kidolgozzuk. A mazsolát, mandulát és a többi ízesítőt a már megdagasztott tésztába dolgozzuk bele. A tésztából golyót…
Trüttyölt ratyli
…A krumplit megfőzzük és összetörjük. Közben a tojásokat megfőzzük, összekeverjük a tejfölt, az apróra vágott sonkát és a sajt felét reszelve, végül a főtt tojást szintén reszelve. Ízlés szerint fűszerezzük….
Hortobágyi pásztorhús
…Vágd kockákra a vöröshagymát és süsd a szalonnán aranysárgára. Aprítsd fel a fokhagymát, karikázd fel a zöldpaprikát, vágd cikkekre a paradicsomot. Add a hagymához a zöldségeket és a fokhagymát. Vágd…
Gyümülcsös csirkesaláta
…só). A leszűrt konzervet, a csirkehúst és a szőlőszemeket óvatosan a tartárba forgatjuk. Hűtőben érleljük pár órát. Megjegyzés: Különlegesen finom, akár ünnepi alkalmakra is ! A receptet Weronique küldte. Köszönjük!…
Gombás melegszendvics
…Pár perc múlva, amikor összeesett a gomba és kiadta a levét, jöhet a többi fűszer: a bors és a majoránna az alap, illetve ami épp van otthon: kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom,…
Édesköményes sült tarja
Hozzávalók: 80 dkg tarja A fűszerezéshez: 3 evőkanál olaj 4 evőkanál mustár 1 mokkáskanál ételízesítő 1 mokkáskanál pirospaprika só őrölt bors 1 evőkanál majoránna 1/2 mokkáskanál zsálya 4 gerezd apróra…
Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)
…rakhatjuk a krumplinyomónkat:-) Jöhet a robotgép (habverős). A krumplihoz hozzáadjuk a tojást és a vajatvalamint az örölt vagy reszelt szerecsendiót és a robotgép segítségével habosra kerverük közben folyamatosan adjuk hozzá…
Zöldséges, rizses csirke
…csirkét megmossuk, feldaraboljuk, vegetával bedörzsöljük. A káposztát laskára vágjuk, besózzuk. A rizst beáztatjuk, a zöldségeket felaprítjuk, majd mindezt összekeverjük. A káposztát kicsavarjuk, a tepsit olajjal kikenjük. Az aljára rakjuk a…