Olaszos szűzpecsenye
…is átmelegedjen. Spagetti illik köretnek hozzá. Megjegyzés: Ha valaki hasonlóan hozzánk szereti, ha a tészta tocsog a szaftban, akkor érdemes a mártást dupla adagban elkészíteni. A receptet Aniko111 küldte. Köszönjük!…
milyen husok kerüljenek a hidegtálra
Tejszínes csirkecomb kukoricadarás szószban
…a húst. Ízesítjük a fűszerekkel, és lassú tűzön, többszöri keverés mellett puhára főzzük. Ha közben nagyon besűrűsödne, még kicsi vizet lehet önteni alá. Ha teljesen megpuhult a hús, kiszedjük, félretesszük….
Pongyolás csirkemell
…cm.kb/ az előkészitett husok alá helyezem mindegyik húsikára teszek egy-egy evőkanál gombát és ráhajtom a réteslapot ha kell akkor fogvájoval rögzitem. olajjal meg kenegetem és tepsibe rakva meg sütöm szép…
Endívia főzelék
Hozzávalók: szeméjenként fél-negyedfej endívia tej kiskanál liszt fokhagyma só édeskömény bazsalikom vagy zöldfűszerkeverék Elkészítés: a jólmegmosott endíviát karikákra v. csíkokravágjuk kevés vízben megfőzzük a fűszerekkel együtt majd a tejjel és…
Karfiolkrém gazdagon
…kesudió Elkészítés: A megtisztított karfiolt felrakjuk főni, közben a sajtot megreszeljük. Ha jó puha már a karfiol, leszűrjük, kihűtjük. Turmixgépbe öntjük a joghurtot, a vajat, az apró rózsáira szedett karfiolt,…
Rántott burgonya
…állni hagyjuk 1 órát, hogy a fűszer jól átjárja. Ezután bepanírozzuk a burgonyaszeleteket, és forró olajban aranybarnára sütjük. Húsok mellé köretnek vagy zöldségek mellé ajánlom! Megjegyzés: Nálunk a család nagyon…
Zacskóban sült csirke és barátai
…és a fokhagymát megpucolom, az előbbit csak kettévágom, az utóbbit pedig egyben hagyom. A burgonyákat megpucolom, és ha nem nagyok, csak ketté, ha nagyok, akkor négybe vágom őket. A sütőzacskóba…
Kukoricakrém
…(esetleg mézzel) karamellizáljuk. A konzerv kukoricát leszűrjük, az összes hozzávalót aprító gépben pépesítjük, krémesítjük, ha túl sűrű, a kukorica levével hígíthatjuk. Egy szelet pirítóssal kellemes reggeli, de szárazabb húsok, halak…
Erdőmester-pecsenye
…teszem, kiolvasztom, majd megpirítom rajta a hagymákat. A tűzről félrehúzva rárétegezem a húsokat. Minden réteg közé tejföl és egy kis paprika kerül. Zárom a kuktát, és kb 2 óra alatt,…
Sajtos- fűszeres újburgonya
…ek. apróra vágott medvehagymát (vagy fokhagymát), újhagymát és petrezselyemzöldet. Az olajos fűszerkeveréket egy tűzálló pecsenyetál alján szétterítjük, és elhelyezzük rajta a krumplikarikákat. 2 deci sós tejföllel leöntjük, 10 dkg sajttal…