Grillezett burgonya sonkával és gombával

…majdnem teljesen elfőtte, hozzáadjuk a kis darabokra vágott sonkát, kis ideig együtt pirítjuk. Megszórjuk a Knorr Rafinériával, felöntjük a tejjel, kevergetve besűrítjük. A burgonya egyik oldalát grillben vagy sütőben megpirítjuk,…

Nagymama gyümölcsszósza

…és levettem a tűzről, belekeverem a felkavart pohár tejfölt. Attól, hogy főzés után keverjük bele, kapja meg a szósz azt a krémes jellegét. Ezt a gyümölcsszószt lehet adni párolt húsok

Tejszínes krumpli

…A krumplit élére állítva, sorba rakjuk egy tepsiben, és nyakonöntjük az ízesített tejszínnel (majdnem el kell lepnie). Betesszük a sütőbe, és közepes lángon kb. másfél óra alatt pirosra sütjük. Ezalatt…

Normand sült csirke

…összevágott csombort a bőr alá nyomkodjuk. A csirkedarabokat előhevített olajon megpirítjuk, majd felengedjük a fehérborral, és fedő alatt omlós puhára sütjük. Amíg a hús puhul, a salátát alaposan megmossuk, darabokra…

Csángó rostélyos puliszkával

…készre pároljuk.Ekkor visszatesszük a hússzeleteket, amit készre párolunk. A visszamaradó anyagokat turmixoljuk, mártást készítünk, amit tálaláskor a hússzeletekre öntünk, vagy külön csészében tálalunk. A húsok tetetjét piritott szalonnaszeletekkel és apróra…

Tabascos töltött csirkemell

…izles szerint. Alufoliaval lefedem es addig parolom mig a zoldsegek meg nem parolodtak. Mikor minden megpuhult leveszem az alufoliat, a husokra meg teszek 1-1 szelet vekonyra vagott mozzarella sajtot es…

Dinnyecsatni

…esetlegesen rajtamaradt piros húst, levágjuk a sötétzöld héját vékonyan, és a világoszöld héjat apró kockákra vágjuk. A hozzávalókkal addig főzzuk, amíg a dinnye áttetszővé válik, és besűrűsödik az egész. Sült…

Almával töltött csirkecombok

…bedörzsöljük, és ebben a pácban hagyjuk pihenni felhasználásig. A tepsiben egymással szembe forgatva elhelyezzük az előzőleg almacikkekkel *kitömött* csirkecombokat. (Az almákat kis szeletekre vágjuk, és a csirke bőre alá bedugjuk…

Sültpaprika saláta

Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika só bors ecet olaj Elkészítés: A szép húsos paprikát szenen, vagy sütőbe, többször megforgatva megsütjük. Egy tálba rakjuk, lesózzuk, letakarjuk egy konyharuhával. 1/2 óra múlva vízes…

Vajas gomba télire

…varbóc Hasonló kategóriák csipospaprika hagymaval telire meggy eltevése télire petrezselyem télire való eltevése gyümölcs eltevése télire csemegekukorica télire csemegekukorica elrakása télire szölölé télire nektarin eltevése télire cseresznyekompót télire csemegekukorica elrakása…