Virslipörkölt
…vizzel, és hagyjuk hogy a virsli magábaszívja a fűszerek izét, míg a viz elfő. Pici paradicsompürével vagy pritaminpaprika karikákkal tesszük sűrűbbé. Krumplipüré, párolt rizs illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
milyen ital illik a kacsasülthöz
Vadas bélszín
…sül. A húst kivesszük letakarva meleg helyre tesszük, és elkészítjük a vadas mártást. A lepirult zöldséghez adjuk a két kanál lisztet, azt jól átsütjük, felengedjük a páclevével és a mártást…
Zöldborsós szűzpecsenye
…kis lángon, saját levében kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. Közben, ha szükséges, egy kevés vizet is önthetünk alá, nehogy odakapjon. Végül a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, és az elősütött húsokat…
Bolognai spagetti Jumi módra
…a pépesített fokhagymát, a fűszereket ízlés szerint és pároljuk. Ha már puha a hús, beleöntjük a a paradicsompürét és az apró kockákra vágott cukkínit. Összeforraljuk, és levesszük a tűzről. Közben…
Dónáti szelet
…gerezd zúzott fokhagymával. Miután a hús megpuhult, a tejföllel besűrítem, és pár percig főzöm. Tört krumpli vagy tészta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Moncsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák dónáti szelet…
Lengyel csirke
…és sóval. Megpirítjuk. Ha már majdnem megpuhult, felöntjük tejföllel, és ebben főzzük készre a húst. A végén petrezselyemzölddel díszítjük. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mónus Amarillla küldte. Köszönjük!…
Mogyorós halszeletek
…ledaráljuk,majd hozzákeverjük a zsemlemorzsához (1rész morzsa, 2 rész mogyoró ) beletesszük a zúzott fokhagymát és a petrezselymet, valamit a borsot. Utána lisztbe tojásba,majd a mogyorós morzsába forgatjuk a halat, és…
Hagymás nyuszi vadasan
Hozzávalók: 1 db egész konyhakész nyúl apró fejű vöröshagyma (ugyanannyi súlyban, mint amennyi a hús) 1 szál sárgarépa karikára vágva 3-4 érett paradicsom turmixszolva 1 fej fokhagyma 1-2 babérlevél 2-3…
Tejszínes halszeletek
Hozzávalók: 4 szelet hal (akármilyen) kis olaj 1 dl tejszín kis pirospaprika kis kapor 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A halszeleteket az olajban megsütjük, utána felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a…
Rakott tarhonya sajternyővel
…A mennyiség kétszeresét valamivel meghaladó mennyiségű vizzel felengedjük,ízesitjük az ételízesitő felével, hozzáadjuk a félbe vágott vöröshagymát, amit a végén kidobunk. Kikent tűzálló tába simitjuk a tarhonya harmadát, majd rásimitjuk a…