Szilvás-gyöngyhagymás comb
…megolvasztjuk, miután megolvadt, felöntjük a borecettel és a brandyvel, addig kevergetjük, amíg homogén lesz. Ezután ráöntjük a szilvára és a gyöngyhagymára. Teszünk bele kurkumát és fahéjat ízlés szerint, majd a…
milyen köret illik a fasírthoz
Falafel (vegán)
…bő forró olajban 5-6 perc alatt megforgatva mindenhol egyenletesen aranybarnára sütjük. Tanácsok: Pitában, salátával nagyon finom, de jó főzelék mellé is v bármilyen köret mellé. A receptet beküldte: Arwen Undomiel…
Csirkecomb burgonyakabátban
…csak kevés tejet adok hozzá. A csirkecombokat bevonom a pürével, meghintem a maradék reszelt sajttal és a sütőben pirosra sütöm. Tanácsok: Praktikus étel, mert nem kell hozzá külön köret, a…
Csirkecomb mustármártásban
…mustáros keveréket, és befedve puhára párolom. Tanácsok: Párolt rizs a hozzávaló köret, amit azalatt készítek el, amíg a csirke párolódik. De párolt zöldségek mellett is tálalható. A receptet beküldte: Mókica…
Knédli egyszerűen
…a gombócokat még keleszteni egy kicsit főzés előtt, de anélkül is egészen hasonló lesz ahhoz, amilet Szlovákiában ettem. Felszeletelve mártásos húsok mellé finom köret. A receptet Gyuris Magdolna küldte. Köszönjük!…
Shaorma házilag
…tölcsér formába majd szalvétába csavarva fogyasztható. Tanácsok: Nem kell összekeverni az egészet. Csak ugy lazán rá kell rakni vegyesen a tányérra. Csak az álljon neki akinek türelme van, aki szeret…
Padlizsános köret
…felkarikázzuk, majd szétmorzsoljuk) és megsózzuk. A krumplit lecsepegtetjük és ha nem kockákra vágva főztük, most kockázzuk fel. A sült padlizsánkarikákat szintén apró darabokra vágjuk. Ha már minden hozzávaló darabos, jól…
Spenótos krumpli
…zúzott fokhagymával megfonnyasztjuk. Ha elkészültek, a krumplit és a spenótot egybeöntjük, 5 dl tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsózzuk, kicsit összeforraljuk. Tárkonyos sült húsokhoz kiváló köret. Megjegyzés: A receptet Kinga küldte. Köszönjük!…
Zöldséges rizs gazdagon
…sóval és a fûszerekkel. Hozzáadok egy bögre rizst, és alaposan összekeverem. 1,5 bögrének megfelelő, forró leves alaplevet vagy forró sós vizet locsolok rá, hogy ellepje a hozzávalókat. A tepsit alufóliával…
Kockás krumpli
…fokhagymát vagy késsel lekaparva, vagy fokhagymaprésen átnyomva belekeverem, de már nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással,…