…a megmosott, felszeletelt gombát. Megsózom, megszórom a finomra metélt petrezselyemzölddel, és megborsozom. Fedő alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután belekeverem a mustárt és a tejfölt. a hússzeletek…
…felkarikázott fokhagymát a hússzeletekre panírozzuk. Forró olajban aranybarnára sütjük. Nem kell sok sűlés neki, mert a tejtől a hús hamar puhára sül. Bármilyen köret készíthető hozzá. A receptet beküldte: rózsa45…
…rizs Elkészítés: A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, mindegyiknek a felét apró kockákra, a másik felét csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. Filénket 4 egyforma darabra vágjuk, lesózzuk, borsozzuk, meghintjük a halfűszerrel,…
…A krumplit élére állítva, sorba rakjuk egy tepsiben, és nyakonöntjük az ízesített tejszínnel (majdnem el kell lepnie). Betesszük a sütőbe, és közepes lángon kb. másfél óra alatt pirosra sütjük. Ezalatt…
…szilvát) apróra vágjuk és belekeverjük a vaníliafagylaltba. A piskótatekercslapot kihajtjuk, megkenjük a fagylalttal és azonnal összetekercseljük. Alufóliába csomagolva, fél órára betesszük a mélyhűtőbe. Fogyasztás előtt a tejet lábosban felmelegítjük, beletesszük…
Hozzávalók: 5dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1/2kg zöldpaprika 1 doboz (15dkg) vagdalt hús 1 dl tejföl 1 teáskanál törött paprika a körethez: olaj és burgonya Elkészítés: A kis…
…meghámozott és finomra vágott hagymát üvegesre pirítom. a paprika héját lehúzom, csumáját és ereit eltávolítom. A paprikahúst a csípős paprikával együtt turmixgép poharába töltöm. Hozzáadom a pirított hagymát, a meghámozott…
…néhány perc alatt megpirítom. A tejet összekeverem a tojásokkal, sózom, borsozom, és beleforgatom a már kihűlt zsemlekockákat. Annyi lisztet adok hozzá, hogy kézzel formálható, jól összeálló gombócokat készíthessek belőle, amit…
…hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a…
…a tojást és a lisztet.Egy darab alufóliát az asztalra terítünk,lefektetjük egymás mellé a szalonna szeleteket,majd jöhet rá a csirkemell.A hús közepére halmozzuk a rizstölteléket és az alufólia segítségével szorosan felgöngyöljük.Az…