Sajtos töltött zeller
…alsó felét megsütöm, majd lapátkanállal megfordítva, de már fedetlenül sütöm a másik felét is. (A töltelékben lévõ sajt és tojás a hõ hatására azonnal összefogja a két zellerkarikát, így az…
milyen köret illik a halhoz
Csoda krumpli
…meghámozzuk és felkarikázzuk. Rászórjuk a krumplira. A tejszínbe keverjük a fűszereket és meglocsoljuk vele a krumplit. Alufóliával lefedjük és 30-35 percre 200 fokra előmelegitett sütőbe rakjuk. Tanácsok: Nekem kb. félig…
Rizssaláta mazsolával és kukoricával
…mazsola kihűlt, akkor azt is belekeverjük. Hűtőben hagyjuk állni 1 órát. Megjegyzés: Rántott hal vagy rántott hús mellé nagyon finom köret. A receptet Anyócácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rizssaláta elkészítés…
Köret burgonyával
…félretesszük. A szalonnazsírhoz adjuk a vajat/margarint és az olajat, 1/2 percig sütjük benne a zsályalevélkéket, majd eltávolítjuk. A zsiradékba tesszük a hagymát és az áttört fokhagymát, fedő alatt, lassú tűzön…
Burgonyás rétes
…megfözőm s a 3/4 részét összetöröm, a többi marad kockákban.A hagymákat olajon kissé megpiritom,hozzá keverem a petrezselymet és kakukkfüvet is.Az egészet összekeverem.2 tojást keverek hozzá s jól összedolgozom. A réteslapot…
Csodalecsó
…1 dkg édes-nemes paprika, csipetnyi erős paprika, só. Elkészítés: A zöldpaprikát karikákra,a vöröshagymát szeletekre,a gombát és a paradicsomot cikkekre vágjuk. A kolbászt egy percig langyos vízbe áztatjuk,ettől a héja fellazul,így…
Dél-amerikai kukorica köret
Hozzávalók: Szemelyenkent;1 cso foznivalo kukorica,vagy ennek megfelelo fagyasztott. 20 dkg reszelt sajt 1 dl tej so bors Elkészítés: A kukoricat levagjuk a csovekrol, ha csoves kukoricank van, ha nem akkor…
Galuska darált csülökkel.
…szaggatjuk, majd azokat addig főzzük, amíg feljönnek a forrásban lévő víz tetejére.Ezeket szűrőbe tesszük, vízzel leöblítjük, majd átforrósított olajon az egészet átforgatjuk, ha szükséges utánaízesítjük. Közben a tejfölt elkeverjük a…
Patikuspogácsa
…belőle, és vajban kisütjük. Közben sűrű palacsintatésztát csinálunk. A kisült húspogácsákat a masszába forgatjuk, és olajban szép rózsaszínű sütjük. Köret nélkül, savanyúsággal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Medvehagymás rizs
…hozzáadom a félkész hagymát, és a medvehagyma leveleket felcsíkozva, majd leveszem a tűzről. 20 perc múlva a gőzben megpuhul a hagyma; és kész a finom köret. A receptet beküldte: cirmesitompika…