Jófajta szalonnás lecsó
…a paradicsomot összevágjuk. A hagymát a zsíron aranysárgára fonnyasztjuk, beletesszük a paprikát és a chillit, majd a paradicsomot. A tojást felverjük, megsózzuk, beleöntjük a reszelt sajt felét. Amikor a lecsó…
milyen köret illik a lazachoz
Csirkemell chips
…és belekeverjük a sütőport. Kicsit ezt is állni hagyjuk. Ezután nincs más hátra mint a tésztába mártott csirkemellet bő olajban aranybarnára sütni. Feltétlenül papírtörlőre szedjük. A tésztába esetleg keverhetünk szezámmagot….
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
…A csirkecombokat tisztítás után beszórom a fűszerkeverékkel, és állni hagyom, míg a többi hozzávalót elkészítem. Az almákat megtisztítom, kockára vágom (lehet reszelni is káposztareszelőn, de akkor pépesebb lesz az alma…
Andika csodája
…a húsra, megszórom reszelt sajttal. Az öntet és a sajt mennyisége mindenkinek az ízlésére van bízva. Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig fólia alatt párolom, majd a fóliát levéve aranysárgára sütöm….
Bográcsgulyás
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 1 kg burgonya 15 dkg vöröshagyma (makói fehér) 5 dkg őrölt pirospaprika só ízlés szerint 1,6-2 l víz Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágva a bogrács aljára…
Joghurtos
…pohár a mérőeszköz. Minden hozzávalót egy tálban összekeverek és ízlés szerint teszek hozzá idény gyümölcsöt, ha illik a gyümölcshöz durvára aprított diót vagy csoki darabot teszek bele. gyermekkel is készíthető…
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
…lángon kb. 1 órán át pároljk. Végül a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Én kukoricás rizzsel tálaltam, de a krumpli is illik hozzá. Kiadós és laktató. A receptet és…
Csirkemell, ahogy Katyi szereti
…só bors ételízesítő Elkészítés: A csirkemellet, a gombát, a májat csíkokra vágjuk. Pici olajon lassan ropogósra sütjük a szalonnát, majd félre tesszük. A zsiradékon hirtelen átsütjük a sózott, borsozott húst,…
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…
Falusi almatorta
…össze fakanállal a lisztet, a darált és aprított diót, a vizet, az olajat, a felütött tojásokat, az édesítőt és 2 g fahéjat. Öntsük a keveréket a tortaformába, és kenjük simára…