Pistou
Hozzávalók: 1 csokor friss bazsalikom 4-5 gerezd fokhagyma 10 dkg parmezán 5 evőkanál olívaolaj só Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, a bazsalikom leveleit lecsipkedjük, a parmezánt lereszeljük. Egy mozsárban a bazsalikomot…
milyen köret illik a lazachoz
Chillis bab
…chillipaprika-izlés szerint, 3 ág petrezselyemzöld. Elkészítés: A kétféle babot és a kukoricát lecsepegtetjük, a hagymát keskeny cikkekre vágjuk, a paprikát aprora felkockázzuk. Forro olajon a daralthust morzsalékosra sütjük. A hagymacikkeket…
Egy kalapban
…és fehérborssal. A tisztított, darabokra vágott zöldségeket rárakom, megsózom és lestyánnal fűszerezem. A fehérkáposztát a tetejére szeletelem. Az öntethez valókat mikróban melegítve péppé keverem és gusztusosan a káposztára csorgatom. Alufóliával…
Hûsgombocok kapormártásban
…a zúzott fokhagymával és a borssal, majd ráöntöm a tejet. 15 percre félreteszem. Közben a korpás lisztet simára keverem a tejfölben, a megmosott kaprot pedig nagyon finomra összevágom. A húsos…
Zöldséges ludaskása
…amíg a rizs megpuhul. Ha szükséges, még fűszerezzük. A bors nagyon illik ebbe az ételbe, tegyünk bele bőven. Amikor a rizs már majdnem teljesen puha, kikapcsoljuk alatta a gázt, és…
Tojásgratin
…töltött tojásokat, és a mártással meglocsoljuk. A megmaradt tojassárgáját a megmaradt 5 dkg sajttal és a morzsával összekeverjük, majd a mártásra szórjuk. 220 fokon 15 percig sütjük. Zöldsaláta illik hozzá….
Bundás kenyér – másként
…tejjel habosra verem, belekeverem a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Minden darab kenyeret belemártok a fűszeres tojásba, majd egymás után addig mártogatom, amíg el nem fogy a tojás. Ezután a…
Parázson sült gomba fóliában.
…vágott szalonnaszeletekkel beborítjuk, alufóliába tekerjük és parázson 30-35 perc alatt készre sütjük. Tanácsok: Friss zöld saláta illik hozzá. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák https://receptkereso com/parazson-sult-gomba-foliaban/…
Bárányszelet majoránnás mártással
…Amikor megpuhult, a fedőt levesszük, és a maradék vizet elpárologtatva, zsírjára pirítjuk. A hússzeleteket és a zöldséget kivesszük egy tányérra, a megmaradt zsiradékkal és a liszttel barna rántást készítünk. Vízzel…
Egybensült fokhagymás ponty karácsonyra
…a halat, és kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük, közben néhányszor az olajos lével meglocsolgatjuk. Sós vízben főtt burgonya és ecetes uborka illik hozzá. Megjegyzés: Gyermekkorom óta minden karácsonykor…