G. Maresz sós sütije
…teszta massza kesz van,ki nyujtom legalabb egy centis vastagsagura es meg kenve olajjal vagy tojassal ra reszelem a sajtot kinek milyen van es ugy felturom mint a darazsfeszket…miutan hadgyuk kelni…
milyen köret kell fasírthoz
Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve
…részét levágjuk, alsó harmadát meghámozzuk,megmossuk és forrásban lévő sós,vajas vízben 12-15 percig főzzük(attól függ,hogy milyen vastagok),majd lecsepegtetjük és hagyjuk kicsit hűlni. 2-3 szálat sonkába v. baconba gönygyölünk(én mindkettőtt raktam rá),úgy,hogy…
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…elfér az edényében. :) Figyeljünk a hozzáadott vízzel, mert mire elkészül az ételünk, addigra annak fel kell szívódnia, el kell párolognia. Nem jó, ha tocsog! A receptet S.misi küldte. Köszönjük!…
Szülinapi torta
…lapokat, a harmadik lap tetejére jusson a kevesebb. Díszítéshez a porcukrot a Ramával kikeverjük, ezután öntünk hozzá egy pici ételfestéket (vigyázzunk mert nagyon fog, inkább többször kevesebbet), attól függ milyen…
Kapros dübbencs
…és jól kidagasztom. Fontos a megfelelő dagasztás, mert attól függ milyen lesz a végeredmény. Kenyérsütőgépben is lehet dagasztatni, úgyis jó. Fél órát kelesztem, utána ujjnyi vékonyra elnyújtom, és megszórom friss,…
Korianderes répaleves
…a korianderünk nem friss, több kell belőle, kóstolgassuk a levest, gazdag íze kell hogy legyen. Kb. 5-6 percig elég, ha csendesen rotyog. Alacsony hőfokon főzzük. Amikor kész, pirított kenyérkockákkal megszórva…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
…készíteni, kedv és szájíz szerint variálni… Német lakosként soha nem láttam még sütőporos darázscsípést, nem is tudom elképzelni, milyen lehet, tradicionális biztos nem. A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük! Hasonló…
Még nincs adjatok neki ti:)
Hozzávalók: 60dkg darálthús( ez tök 8 milyen) 10dkg borsó ( inkább friss vagy fagyasztott) 10dkg kukorica 1fej vöröshagyma 2érett paradicsom vagy 2dl paradicsomlé v 1kis konvzerv paradicsomsűrítmény só bors Akár…
Kenyérben sült tojás
…milyen állagúan szereti a tojást. Megjegyzés: Egyik este a sógornőméknél az akkor 12 éves unokaöcsém készítette magának ezt a gyors és nagyon finom vacsorát. Azóta mi is gyakran készítjük, ha…
Sajtos csirkemell leveles tésztában
…vékony téglalapokra nyújtjuk. Itt jó, ha figyelünk arra, hogy milyen méretű tepsiben fogjuk megsütni. Értelemszerűen akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsink. :) A tészta 2/3 részére terítjük a töltelék felét, majd…