Káposztaleves, ahogyan én főzöm
…petrezselyemgyökér alias fehérrépa 1 db marha nagy zellergumó 1 db leveskocka ha van kedved támogatni a Nestlét:) Elkészítés: A hozzávalókat szabdaljuk össze közepes nagyságúra és kotorjuk a fazékba fazékba. Annyi…
milyen leves illik a töltött karalábéhoz
Ukrán okroska (hideg uborkaleves)
…fokhagymával, a kaporral és a petrezselyemzölddel. A burgonyát, a tojást és a friss uborkát apró kockára vágom, beleteszem a joghurtos alapba. A retket szintén kockázom, esetleg nagyobb lyukú reszelőn lereszelem…
Kapros húsgombócleves
…csokor kapor 1 citrom Elkészítés: A rizst annyi vízzel öntjük le, hogy ellepje, és addig főzzük, amíg a levét magába szívta. Ekkor a tűzről levéve a darált hússal, a tojással,…
Diabetikus gyümölcs leves főzés nélkül
…Elkészítés: A gyümülcs felét leturmikszolni ( ez adja a gyümölcsleves sürűségét. Hozzá adom a 2 jogjurtot, vaniliát és az édesítőt és haborsa keverem, majd hozzá adom a tejszint és azzal…
Édes kiflifelfújt
…zsemlemorzsa, 2 dkg vaj a sütőtál kenéséhez-szórásához Elkészítés: A kifliket 1 cm-es karikára vágjuk, meleg cukros tejjel leöntjük, és állni hagyjuk, míg a tejet magába szívja. A vajat a porcukorral,…
Sertéscsülkös szarvasleves
…pirítjuk, hozzáadjuk az összevágott vöröshagymát, addig pároljuk, míg a hagyma is üveges lesz. Pirospaprikát adunk hozzá, majd beletesszük a darabolt körmöket és a kettévágott füstölt csülköt, felöntjük annyi vízzel, ami…
Túrókrémtorta
…aprítani, és ha túl leves a gyümi akkor igen laza lesz a krém), és végül leöntöm tortazselével. Általában színtelent szoktam venni és a víz egy részét szörppel helyettesítem, így íze…
Kukoricás paradicsomleves
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj fél fej hagyma 1 doboz konzerv kukorica 1 doboz paradicsomkonzerv paradicsomdarabokkal olasz fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna, paprika) só bors cukor kenyérkocka olaj fokhagyma Elkészítés: Az…
Fehérboros póréhagymaleves
…az olajba. Az apró tésztacseppek a forró olajban gyorsan pirosra sülnek. Szűrőkanállal papírtörlőre téve jól csepegtessük le. Tálaláskor a levest szedjük tányérba, szórjuk meg kevés levesgyönggyel. A levesgyöngyöt külön edénykében…
Galyasági gulyásleves bográcsban.
…A szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk és ezen az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd meghintjük a fűszerpaprikával és rátesszük a kisebb kockákra vágott húst, amit az erősebbre vett tűzön néhány…