Sertéspástétom
…porcelántálba tesszük. A hagymát a felforrósított zsíron megfuttatjuk. Amikor megfonnyadt, rátesszük a májat és a fokhagymát. Összekeverjük, fehéredésig pirítjuk. Ha kész, a darált húshoz öntjük. Hozzáadjuk a füstölt szalonnát meg…
mind meg ette
Nagyi pogija
…a négy kinyújtott tésztát megkenem a vajas vagy sütőmargarinos tojással. Feltekerem úgy mint a piskótatekercset, és szeletekre vagdalom. Tepsibe rakom, majd 1 tojást kikeverek 1 evőkanál tejföllel, és ezzel megkenem…
Mogyorókrémes golyók
…tehetünk akár 1-1 szem rumos meggyet is. A golyókat papírkapszlikba helyezzük, és jóízűen mind megesszük. Ha gyerekeknek készül, rumosmeggy leve helyett frissen facsart narancslével lazítsuk a tésztát. gyermekkel is készíthető…
Rakott tészta egyszerűen
Hozzávalók: 30dkg darálthús 1db vöröshagyma,paradicsom,paprika olaj só(Ízlés szerin) 1 nagy doboz tejföl 1cs spagetti por 1cs tészta Elkészítés: Olajat felhevítjük lassú tűzön,rárakjuk az apróra felvágott hagymát.Mindezt megpirítjuk,rárakjuk a darálthúst és…
Gyümölcsrizs
…pedig a tejet forraljuk fel. A rizst a vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg a folyadékot mind magába szívja. Közben többször megkeverjük. Végül a tejet is ráöntjük. Kissé megsózzuk, és…
Fokhagymas-sajtos burgonya
Hozzávalók: Burgonya Fokhagyma Vaj Sajt ez mind izles szerint Elkészítés: A burgonyat nagyobb darabokra vagom es felig megfözöm sos vizben. A fokhagymat finomra vagom es vajon megpiritom. A felig fött…
Körmendiék csúsztatott palacsintája
…sült oldalát megszórom cukros dióval, majd jön a következő palacsinta, amit baracklekvárral kenek meg. Addig rétegezek amíg el nem fogynak a hozzávalók. A legfelső palacsinta mind két oldalát megsütöm. Forró…
Saláta 2
Hozzávalók: 2 fej saláta 20 dkg paradicsom 2 kígyóuborka 3 zöldpaprika 1 csokor petrezselyem 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej fokhagyma (mind a kettő lehet) 1/2 kávéskanál citromlé olívaolaj Elkészítés:…
Fondü szőlősgazda módra
…bors Elkészítés: A húst felkockázzuk, és a többi hozzávalót mind összekeverjük. Beletesszük a felkockázott húst, majd legalább fél napig pácoljuk. Leszűrjük, majd a páclevet beletesszük a fondü-edénybe, felforraljuk, a húst…
Ostoros Kalács
…a tölteléket habosra verem. A cipót kinyújtom és megkenem a töltelékkel. Feltekerem, mint a bejglit. Mikor mind megvan, kettesével összetekerem. Tepsiben még kelesztem egy darabig és megsütöm. gyermekkel is készíthető…