…óvatosan összeforgatjuk. Gáztepsibe egyenletesen szétterítjük, és középső fokozaton kb. 30 perc alatt készre sütjük, (tűpróba!). Még melegen feltekerjük egy konyharuha segítségével, és hűlni hagyjuk. Elkészítjük a diós piskótát: a tojásfehérjét…
…Vágjuk mindkettőt apro darabokra. Mossuk meg és magozzuk ki a cseresznyét. Mossuk meg az epret és vágjuk félbe. Hámozzuk meg a kiwit,és vágjuk vékony szeletekre. Egy salátás tálban keverjük össze…
…Vágjuk fel a spárgát öt cm-es csíkokra, az abalone-t pedig falatnyi méretû lapocskákra. Egy kicsit vágjunk bele a késsel az abalone falatokba. Tisztítsuk meg a gombát, és tegyük forrásban lévõ…
…a fokhagymát, majd a darált húst is. 5. Addig párolom a húst, amíg eltűnnek a nyers részek, kicsit meg is pirulhat néhol. Közben megsózom, borsozom, egy csipet szerecsendiót, kb. 4-5…
…a húsleves-kockával ízesítve, fedő alatt 15 percig főzzük. A kis kockára vágott szalonnát egy serpenyőben kiolvasztjuk, és a megtisztított, felszeletelt gombát meg zöldpaprikát beletéve 3-4 percig együtt pároljuk. A csirkehússal…
…a ribizlit. Alaposan kikeverjük, és ezzel töltjük meg a piskótát. A felső lapot bevonjuk citrommázzal, tetejére ribizlit szórunk. Még frissen bejelöljük a szeletek helyét, mert ha a citrommáz megszárad, szeleteléskor…
…habosra, apránként add hozzá a kihűlt pudingot, ízesítsd rummal. A krémmel kend meg a tésztaszeleteket, és felváltva egy világosat, egy sötétet tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd…
…megteszi.Nyaron igen finom husito desszert.Frissenszedett malnaval,oszibarackkal kulonosen finom!(Ilyenkor minden sorba a piskotara teszem a gyumolcsot,alig vagy egyaltalan nem locsolom meg a piskotat). Meg egy jotanacs: A piskotat nem szabad tullocsolni,mert…
Hozzávalók: 1 kicsontozott bőrös csülök 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só törött bors Elkészítés: A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd…
…is keverjük még legalább két percig. Szórjuk bele a lereszelt citromhéjat, és kanalazgassuk hozzá a sütőpor és a liszt keverékét, és dolgozzuk jól össze. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20×30 centis…