Tibike kedvence
…a tetejét, hogy a szélén lógjon ki krumliszál. Addig sütöd, amíg meg nem pirul mind a két oldala. Tanácsok: Tejföllel, különböző mártásokkal, francia salátával szoktam tálalni. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
mind megette gomba etelek
Rösztitallérok
…szerint jól megsózzuk és megborsozzuk. Kisebb lepényeket formázunk belőle, kicsit meg kell nyomkodni, hogy összeálljon. Forró olajban kisütjük úgy, hogy mind a két fele szépen megpiruljon. Megjegyzés: Szerintem isteni. Mindenképp…
Bonbon
…gombócba beleszúrjuk a fogpiszkálót, a csokis lábast kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót, és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe, majd ha…
Tejfölös harcsa
…hozzáadjuk a zellerzöldet, paradicsomot, zöldpaprikát, négybe vágott gombafejeket, a harcsát beszórjuk pirospaprikával, ráöntjük a tejfölt, és még 15 percig mindent együtt sütünk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló…
Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)
Hozzávalók: Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo) 2 db csirke 20 dkg gomba 15 dkg paradicsomszósz 1,5 dl fehérbor 2 db zsemle 4 dkg zsír 4 szem…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…kikenéséhez+liszt szórni A raguhoz: 2 db hagyma 1 kis üveg gomba 2-3 gerezd fokhagyma 6-8 dkg húsos szalonna/sonka 1/2 szál házi kolbász 2 tojás 1 dl főző tejszín Olaj, só,…
Sapporói pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 25 dkg gomba 20 dkg kukorica 1 dl tejszín 2 dl tejföl só bors 1 kiskanál curry 1 evőkanál liszt friss kapor Elkészítés: A csíkokra vágott…
Gombás felfújt
Hozzávalók: 20 dkg vékony tészta 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet) 15-20 dkg sajt 5 tojás kevés sütőmargarin tetszés szerinti fűszerek olaj 1 nagy hagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,…
Gombaszósz
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma szójaszósz csiperkegomba (frissen elkészítve a legjobb, így mindig annyit készíts, amennyit megeszel) olaj főzőtejszin Elkészítés: Serpenyőben, 1 evőkanálnyi olajat felhevítűnk Beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát Üvegesre…
Talpas palacsinta
Hozzávalók: 20 db palacsinta 1 csomag Knorr Pörkölt Rafinéria 1 csomag Knorr Sajtszósz Rafinéria 25 dkg gomba 5 db tojás 1 nagy fej vöröshagyma 2 doboz löncshús ételízesítő bors majoránna…