” Lucskos káposzta” egyszerűen…
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 50 dkg darálthús /lehet bármilyen húsból!/ 3 jó nagy kanál gersli /hántolt árpa/ 4 db füstültkocka ételízesítÅ‘ 1 teáskanál majoranna 1 teáskanál borsikafű 1 fej közepes…
mindmegette hu azu sertes husbol
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…borsozom, kis piros arannyal is fűszerezem, felöntöm a borral. Ha a szaft már alakul, belerakom a húsdarabokat, megszórom jó adag Å‘rölt pirospaprikával, összekeverem, addig fÅ‘zöm, míg a hús leválik a…
Szikszói csirke
…helyezzük, a tetejükre rákenjük a fokhagymás tejfölt és meghintjük a lereszelt sajttal. SütÅ‘ben vagy szalamanderben pirosra sütjük. Bármilyen köret illik hozzá. Megjegyzés: Isteni finom. Bármilyen húsból elkészíthetÅ‘. A receptet Katalin31…
Zöldséges ludaskása
…zeller 3 dl rizs só bors ételízesítÅ‘ Elkészítés: A húst megtisztítjuk, feldaraboljuk. /Ha libából vagy kacsából készítjük, akkor a vastagabb hájat levágjuk a húsról, összekockázzuk 1-2 cm-es kockákra./ Beletesszük abba…
Szalonnás pulykatekercs
…leszűrjük és a felszeletelt hús mellé adjuk köretként.(A húsból a cérnát eltávolítjuk elÅ‘tte!)A mártással leönthetjük,de külön is tálalhatjuk a húst a mártással. Elkészítési idÅ‘: 90 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Kisalföldi aprópecsenye
…húst megforgatjuk lisztben, és forró olajban hirtelen megsütjük. Amikor a hús fehér lesz, kivesszük. A húsból megmaradt olajat beleöntjük a hagymás zsírba, teszünk bele sót, Å‘rölt borsot, zúzott fokhagymát. Felöntjük…
Rakott patiszon
…apró kockákra az elsÅ‘ negyedét, majd szeleteld fel a nagyját vékonyan. Készíts a darált húsból jó sűrű pörköltet. Mikor az kész, tedd bele a kis kockákra vágott patiszont, s azzal…
Cukkinis tekercs zöldségkörettel
…vágom. 4. Összeállítom a tekercseket: egymás mellé fektetek 2 cukkiniszeletet, erre kerül a húsból formázott roló, feltekerem. 5. SerpenyÅ‘be öntök kb. 3 evÅ‘kanál olívaolajat, ehhez jön a tej, majd egy…
Rakott csirkepaprikás
…dkg liszt 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A darált húsból pÅ‘rköltet készitünk, az orsótésztát kifÅ‘zzük, és kivajazott tepsibe tesszük,leszürve, ráöntjük a pörköltet, majd besamel mártást készitünk a vajból, lisztbÅ‘l és…
Sajtos-sonkás fasirt
…egész húst befedje.S ezek után a fólia segitségével feltekerem.MAjd tojássárgájával megkennem. Az 1kg húsból két rúd lesz. Tanácsok: Próbáljátok ki,mert nagyon finom. Elkészítési idÅ‘: 20 perc A receptet beküldte: wanda8…