Mami citromkrémszelete
…lisztet és egy sütÅ‘port adunk hozzá. Sütjük kb.: 175 fokon 20-25 percig, (pontosan mire a krémmel végzünk, megsül a tészta is). Míg sül a tészta megfÅ‘zzük a krémet. Ha már…
mire jó a tönkölyliszt
Burgonyás pogácsa
…alaposan átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk téglalap alakúra, és háromba hajtogatjuk, 10 percet állni hagyjuk, nyújtjuk és újra hajtogatjuk. Mindezt 3-szor ismételjük. Utoljára csak annyira nyújtjuk már ki, amilyen magas…
Kukoricás-borsós rizs
…Sózzuk, és befedjük fedÅ‘vel. Ha a borsóval és rizzsel felforrt a víz, leszűrjük, a zöldségeket hozzáadjuk a rizshez. Mire a rizs felszívja a vizet, addigra a borsó és a kukorica…
Kata zöldségraguja
…az egészet. Só, bors következik, és kész is! Mehet a ragu az ’alávalókra’. Jó étvágyat! Megjegyzés: Sós vízben fÅ‘tt penne, fÅ‘tt krumpli, hasábburgonya, rizs? Mindegy, hogy mire kerül, csodálatos, frissítÅ‘,…
Fokhagymás Graham kenyér
…nem magasabbra, arra!) Hozzátöltjük a burgonya-fokhagyma keverékhez, beletesszük a cukrot és a sót is, alaposan összekeverjük; beleöntjük a sütÅ‘-edénybe. Ráöntjük a 40 dg Graham lisztet, annak a tetejére szórjuk a…
Hamis csokoládékenyér
…Rama SütÅ‘margarin Elkészítés GÅ‘z felett felolvasztjuk a margarint, közben beletesszük a porcukrot, mazsolát, kakaót, a felvert tojást, a liszttel összekevert darált kekszet. Jól összekeverjük (még a gÅ‘z fölött), majd folpackkal…
Zelleres-sárgarépás hajdina
…sajt tejföl petrezselyemzöld jó sok kurkuma Elkészítés: A forró vajba beledobjuk a megmosott hajdinát, és kevergetve piritjuk, majd miután kipattogott, kevés vízzel felengedjük. ÉtelízesítÅ‘t szóruk rá. Rárakjuk a vékonyra vágott…
Egyszerű vizes piskóta
…kész. Kikenek margarinnal egy közepes méretű tepsit, majd körbeszórom rétesliszttel (az oldalát is). A tojásfehérjéket nagy tálba, a sárgákat pohárba teszem. Jól felverem a fehérjéket, hozzáadom a cukrot, majd a…
Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel
…hogy sűrű maradjon a massza. Mire ez kész, általában megfÅ‘nek a zöldségek is. Ekkor hozzáöntöm a virslit a zöldségekhez, és jól átkeverem. Végül annyi tejfölt adok hozzá, hogy fÅ‘zelék állagú…
Egyszerű zselés szelet
…elÅ‘zÅ‘ rétegekre. Az utolsó réteget kicsit késÅ‘bb rakjuk rá, mert a tejfölös réteg nehezebben szilárdul meg. Megvárjuk, míg a teteje is megszirárdul, majd szeletelve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Consuela küldte….