Inteligens krémes
…sütÅ‘por a liszthez keverve Elkészítés A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. Utána a lisztet kanalanként, a hideg tejet apránként hozzáadjuk, majd a vaníliás cukrot…
mire jo a kukoricaliszt
Kelbimbós lasagne
…pirítjuk a kockára vágott hagymát, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, rátesszük a pirospaprikát, alaposan összekeverjük és hozzáadjuk a darált húst. A teflont visszatesszük a tűzre és a húst addig pirítjuk, amíg…
Füstölt hal
…lényeg, hogy kicsit nedvesebb fával tüzeljünk, ami lassan, füstölve ég. Mire a hal megfüstölÅ‘dik, a fa is kiszárad, a tüzet utána használhatjuk szabadtűzi fÅ‘zésre, sütésre. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Kókuszos madártej
…tojásokat felütjük, kettéválasztjuk a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már fehér, de még folyós, hozzáadjuk a cukrot. Így mire a habot felverjük keményre…
Diós piskótatorta selymes kávés csokikrémmel
…folyamatosan gÅ‘z fölött kevergetve a krémet besűrítem. A tésztához a tojásfehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verem, majd beleteszem a diót, végül a lisztet és a sütÅ‘port. Alufóliával…
Drevi tepsis krumplija
…elÅ‘re melegített sütÅ‘be közepes lángra.kb 1 óra mire elkészül,ez függ az adagtól is,én addíg sütöm mig ropogós nem lesz. Tanácsok: Nem éppen diétás kaja,de nagyon egyszerű és finom,sokszor kihagyom a…
Gyors juhtúrós pogácsa
…Elkészítés: A margarint elmorzsolom a liszttel, beleteszem a túrót, a tojássárgákat és a sót (ha tehéntúróval csinálom, 2x annyi sót teszek bele!). Összegyúrom, kinyújtom, és a legkisebb pogácsaszaggatóval (kb. 2,5…
Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre
…adok hozzá, sózom, borsozom, ha felfÅ‘tt mehet bele a levesbetét. Ami lehet: gyöngytészta, bármilyen száraztészta, vagy galuska. Reszelt tésztával a legfinomabb. De rizst is fÅ‘zhetünk bele. Mire a levesbetét átfÅ‘…
Kocsonya füstölt csülökkel
…húsnak. Ez kb. 5 óra. Ha megfÅ‘tt minden, átszűröm a levet, nem öntöm, hanem meregetem a szűrÅ‘n (minél apróbb lukú, annál jobb, ha tiszta géz, még jobb). A húsokat külön…
Figaró
…diót, a mazsolát, és a rumot. Mire ezt a műveletet készítjük, akkora a másik 15 dkg cukrot világosra pörköljük, és ebbe a pörkölt-cukros masszába gyors mozdulatokkal belekeverjük az elÅ‘zÅ‘ krémet….