Croissant házilag
…25*50 cm-es téglalappá. A vajasat szintén kinyújtom, de azt csak 20*30 cm-es lappá. Mindkettőt rövidebb oldalával felém fordítom. A vajas részt ráteszem az alaptészta alsó kétharmadára, ügyelve arra, hogy az…
mivel dsztsk a tortt
Leveles tésztából készült káposztás csiga
…A gépet Teig programra állítottam, ami 1,5 óra alatt bedagasztja és megkeleszti a tésztát. (Természetesen hagyományos módon is be lehet gyúrni és keleszteni a tésztát.) 2. Miután a tésztám megkelt,…
Mézeskalács házikó
…a porcukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szódabikarbónát alaposan keverjük össze falapáttal. Ezután a virágmézben olvasszuk fel a margarint. Egy befőttesüvegben a mézet és a margarint állítsuk egy kis…
Papagáj sütemény II.
…kakaó Elkészítés: A tojásokat összekeverem a cukorral és az olvasztott margarinnal. Apránként hozzáteszem a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A masszát 3 felé veszem, az elsőhöz hozzákeverem a vaníliás…
Barátság kenyér
…2-3-4. nap kevergesd fakanállal Az 5. napon tedd át nagyobb tálba, adj hozzá: 1 bögre lisztet 1 bögre cukrot 1 bögre tejet Kevergesd a 6-7-8-9. napon fakanállal. A 10. napon…
Hekk sütőben
Hozzávalók: fagyasztott hekk törzs fokhagyma só piros paprika bors (talán hal füszerkeverék) zabliszt, zabkorpa olaj vagy finomabb ha tea vajjal bolonditjuk ha csititani próbálnánk a hal izt, akkor tejbe áztatjuk…
Pulykaragu rizzsel
Hozzávalók: kb.30 dkg pulykamell tejszín kukorica,borsó olaj hagyma fokhagyma só bors bazsalikom kakukkfű liszt vagy keményítő Elkészítés: A húst apróra vágom(kocka vagy csík).A hagymát feldarabolom,és olajon megfonnyasztom.Hozzáadom a húst,kicsit lepirítom,míg…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…visszatekergetem és bőségesen megkenem sárgabarcklekvárral. Utána visszatekerem. Töltelék készítése: A túrót áttöröm a szitán, porcukorral és a vaníliás cukorral ízesítem. A zselatint beáztatom az ananászlébe, majd azt felmelegítem. A kapott…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…alatt készre sütöm. Akkor jó, ha a tészta teteje szép piros, enyhén kopogós. Tálaláskor kerüljön az asztalra a kechup (már csak a gyerekek miatt is kötelező), de a totális ízorgia…
Shortbread lekvárral
…teljesen egyneművé válnak. Ezután én kis golyókat (kb. 2-3 cm átmérőjű) formáztam, majd a kezemmel kilapítottam a gömböcöket, és a közepébe kis mélyedést nyomtam az ujjamal, hogy amikor megsült, lekvárt…