Paradicsomsaláta márványsajttal

…olívaolajjal lelocsolom. Aki szereti, tehet hozzá 1 marék apróra vágott rukkolát és kis friss bazsalikomot, vagy ezek helyett oreganót. Megjegyzés: Sohasem lehet eleget készíteni belőle… A receptet Ursaminor küldte. Köszönjük!…

Spárgás tésztasaláta sonkával

…rakjuk. A pestóhoz zsiradék nélkül aránysárgára pirítjuk a pineamagot, kiszedjük a serpenyőből és hagyjuk kihűlni. A megtisztított fokhagymát négybe vágjuk. A bazsalikomot levelét, a fokhagymával és a pineamaggal együtt mixerben…

Paradicsomszósz

…néha megkeverjük. Még forrón adjuk hozzá az összevágott bazsalikomot és az ecetet. Ha darabosan szeretjük, hagyhatjuk így, ha nem, leturmixolhatjuk vagy passzírozhatjuk. Jól kimosott, kiöblített üvegekbe töltjük, forró vízbe áztatott…

Tofu sajtmártással pirított zsemlében

…felvágjuk, majd kevés olajon üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott tofut, összekevejük, fűszerezzük: bazsalikomot, oregánot, petrezselymet, sót, fekete őrölt borsot, valamint kevés majorannát adunk hozzá, majd fedő alatt 5-10…

Mini mozzarellás-paradicsomos falatok

…öntöttem bele. (A levét előtte lecsepegtettem!) Meglocsoltam egy kis olívaolajjal, megsóztam, megborsoztam, bazsalikomot és oregánót szórtam rá, majd jól megforgattam minden kis sajtgolyót, hogy minden oldalukat érje az ízesített olívaolaj….

Cukkinis-sajtos bruschetta

…sót, borsot, metélőhagymát, oregánót és bazsalikomot (de az ún. pizzafűszer is jó hozzá). Addig főzöm, amíg a cukkini megpuhul. Jó sűrűre főzzük!!! A bagettet hosszában kettévágom, a friss részét kevés…

Friss majonézes saláta

…majonéz Elkészítés: A zöldségeket kockákra vágom, majd egy tálba öntöm. A salátaöntethez egy kis poharat veszek elő, amibe először az olajat öntöm bele, majd hozzáadom a bazsalikomot, a rozmaringot és…

Csirkemell zöldborsmártásban

…percig főzzük, amíg besűrűsödik. Rizzsel vagy bazsalikomos tésztával tálaljuk A bazsalikomos tészta készülhet bármilyen főtt tésztából, csak kevés olívaolajat adunk hozzá és friss vagy fagyasztott bazsalikomot. Megjegyzés: Nagyon finom, hamar…

Almás-sajtos kukoricasaláta

…felkockázom és a kukoricához rakom. A joghurtot egy külön tálban összekeverem a salátaöntettel és a majonézzel. Simára keverem és hozzáadom a kakukkfüvet és a bazsalikomot, majd a kukoricára öntöm. Rövid…

Minipizza II.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1/2 tasak száraz élesztő 7 kanál olaj só Elkészítés: Az élesztőt elkeverjük 1,25 dl meleg vízzel, hozzáadunk egy kevés sót, a lisztet, 5 kanál olajat. Bazsalikomot