Ukrán borscs
Hozzávalók: 1 db hagyma 50 dkg szín marhahús 1 fej cékla 1 kis fej gyalult káposzta 1 sárgarépa 50 dkg savanyúkáposzta + lé 50 dkg savanyú cékla + lé 25…
mogyoró szín kikeverése
Natúr pulykamell fetás-parajos polentával
Hozzávalók: A polentához: 5 evőkanál kukoricadara 50 dkg fagyasztott vagy friss paraj 25 dkg feta sajt 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál tej vagy tejszín só bors A pulykához: 50 dkg…
Krémes barackos kocka
…darált mogyoró 2 teáskanál sütőpor 4 evők. méz 7,5 dl tejszín 30 dkg mandulapehely 3 zacskó habfixáló 2 doboz konzerv barackbefőtt 15 dkg liszt Elkészítés 16 dkg vajat vagy sütőmargarint…
Mogyorókrémes torta
…Krém 20 dkg mogyorókrém 2 dl tejszín 1-2 marék mogyoró Elkészítés A margarint kikeverjük a porcukorral és a tojássárgával. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport. A tojásfehérjét habbá…
Parfé,fagyasztott tejszínkrém
…dkg,vaníliás tejjel leforrázott és kihűtött darált dió,mogyoró vagy mandula). Elkészítés: 20 dkg felvert teszínhabba teszünk 6 dkg porcukrot és tovább verjük,majd belekeverjük az ízesítőanyagot,ami a fentiek közül tetszőlegesen bármi lehet.A…
Mokka kocka
…3 tojás 10 dkg tejszín 12,5 dkg liszt 1,5 csapott teáskanál sütőpor 15 dkg egész mogyoró A mázhoz 5 dkg kávés étcsokoládé 1 evőkanál olaj 5 dkg porcukor 1 evőkanál…
Tojás bécsi
Hozzávalók: tojás bacon liszt zsemlemorzsa darált mogyoró olaj só ételízesítő Elkészítés: Szögletes formában tükörtojást készítek. Két szelet baconnel körbetekerem, majd – mint a rántott szeletet – panírozom. Az eltérés annyi,…
Joghurtos gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 banán 1 narancs 1 piros alma diákcsemege (mazsola+mogyoró) ízlés szerint 2 pohár mézes joghurt Elkészítés: A gyümölcsöket felkockázzuk, egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a diákcsemegét, majd a joghurtot. Összekeverjük…
Vasvári krémes tekercs
…apróra vagdalt mogyoróval szép pirosra pirítom.Közben egy tányért bezsírozok és beleöntöm a mogyorós karamellcukrot,ha kihűlt késsel összevagdalom. 4.A kakaókrém egyharmadát félreteszem,kétharmadában elkeverem az összevagdalt mogyorókaramellt, a kimagozott meggyel és a…
Szerelmeslevél
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 10 dkg őrölt dió 10 dkg pörkölt őrölt mogyoró 5 tojásfehérje felvert habja 25 dkg porcukor 1 kisebb citrom…