Méteres süti
…30 dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a vízzel jól keverd ki. A sütőport…
muffin alaprecept olajjal
Palermói sült hal
…halszeleteket mindkét oldalukon megszórjuk sóval, borssal, csipetnyi fűszerkeverékkel. Nagyobb serpenyőt egy evőkanál olajjal kikenünk, és a megtisztított fokhagymagerezddel jól bedörzsölünk. A serpenyő aljára két, karikára vágott citromot teszünk, óvatosan ráhelyezzük…
Majorannás metélt
…az olajjal, majd hozzákeverem a tejfölt is. A fõtt tésztát átforgatom a tojásos öntettel, végül a tojásfehérjékbõl vert kemény habot óvatosan hozzáadom. Egy kisebb tepsit olajjal kikenek, meghintem a zsemlemorzsával,…
Karfioltál avokádómajonézzel
…borecetet kikeverjük az olajjal, fűszerezzük és a zöldségekre öntjük. 10 percig marináljuk. Közben elkészítjük az avokádómajonézt. Ehhez a tojássárgáját kikeverjük az olajjal, citromlével, mustárral, néhány csepp balzsamecettel, sóval ízesítjük. Az…
Spenótos-túrós rétes
…egyesével olajjal megkenjük, 3 darabot rétegezve egymásra. Zsemlemorzsával megszórjuk, a töltelék felét rákenjük, széleit kicsit behajtjuk, és a nedves ruha segítségével felcsavarjuk. Ugyanígy mlg egy rudat készítünk. A tetejüket olajjal…
Csőben sült vegyes zöldség
…paprikacsíkokat, majd kiszedjük, és félretesszük. A maradék zsiradékot 2 evőkanál olajjal kiegészítjük, és 5 percig pirítjuk benne a cukkinit, majd azt is félretesszük. A helyére szórjuk a finomra vágott hagymát,…
Veres Kati palacsintás rétese
…közben a lapokat egy kevés olajjal meglocsoljuk, és morzsával is meghintjük. Felénk esô oldalára egy csíkban lerakjuk a diós palacsintákat. Mögéjük – ugyancsak egy sorban – a mákosakat, míg a…
Amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:pici olajjal sütjük sütési idő:néhány perc 10 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 csapott kiskanál sütőpor 1,5 evőkanál olaj 1,5 dl tej 1…
Csiperkekrémes rétes zsályával
…gombákat egy nagyobb keverőtálba teszem, hozzáadom a ricottát, az apróra vágott zsályát és a petrezselymet. Botmixerrel krémesre keverem, ha szükséges, még ízesítem. 1 rúdhoz két réteslapot használok. Kiterítek egyet, olajjal…
Mézes pulykacomb
…kicsontozom, az összekevert fűszerekkel bedörzsölöm, a csont helyére illesztem a csíkra vágott szalonnát meg a fokhagymát. Bőrével együtt felgöngyölöm, összetűzöm, az olajjal meglocsolom, majd egy éjszakát állni hagyom. Másnap kevés…