Sacher torta
…habbá a tojásfehérjét. A hab felét apránként dolgozzuk a kikevert tojássárgákhoz. Keverjük össze a lisztet a kakaóporral meg a sütőporral, és szórjuk bele a mandulát. Ezt a keveréket szitáljuk a…
muffinra hab
Piros gyümölcsös, habos sütemény
…A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a maradék porcukrot hozzákeverjük, és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a…
Almás krémes
…mokkáskanál fahéj Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vizet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjéjét. A hab felét beletesszük az…
Habos-lekváros szelet
…a tésztát, és egyenletesen rákenem a habot. Ekkor én levettem 160 fokra a hőmérsékletet, és visszaraktam még 20 percre a tésztámat. Addig sütöm, amíg a hab a tetején szép világosbarna…
Munchmallow torta
…a tejszinhabport és habbá mixereljük. Összeállitás:piskóta,erre a vaniliáspudingos krém,rá a hab,és csokimázzal bevonjuk a tetejét! Tanácsok: A habnál mikor a zselatint keverjük bele fontos,csak annyira legyen meleg a tej,hogy a…
Üdítős szelet
…kakaó 6 dl szénsavas üdítő (narancsos) 2 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés Tészta: a 6 tojást szétválasztjuk. A fehérjét 6 evőkanál kristálycukorral felverjük, majd miután kész a hab, kis sebességen elkeverjük…
Édes álom csokitorta
…0,5 dl-nél) tejjel összekeverem, és beleforgatom óvatosan a csokis habba. Ha jól összedolgoztam, az egész étcsokis habot ráhalmozom a tortaformában lévő kekszes alapra, és hűtőbe teszem. Az a jó, ha…
Kókuszos-tejszínhabos gyümölcstorta
…margarinnal habosra keverem. Ezután felváltva hozzákeverem a sütőporos lisztet és a felvert habot (kis liszt, aztán egy kis hab, hogy könnyű legyen keverni). Kivajazok-kilisztezek 1 tortaformát, belesimítom a masszát (vékony…
Citromhabos lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hab 4 tojásfehérje 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Töltelék 15 dkg kukoricaliszt 2 citrom héja 3 evőkanál citromlé diónyi margarin 20…
Trécsi néni szelete
…a hideg vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a sütőport, végül a 8 tojásfehérjének a kemény habját is hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntve megsütjük. Krém: a tojássárgát…