Mustos birkapecsenye
…már pirulni kezd, felöntjük annyi jó édes musttal, hogy ellepje, s tovább pároljuk, míg a must elfő, és a hús másodszor is pirulni kezd. Újra ráöntjük a mustot, de csak…
must tartósítása télire
Szőlős borkrémes szelet
…4 dkg étkezési keményítő 6 dkg mazsola 2 dl fehérbor 2 dl must vagy szőlőlé 8 dkg cukor Elkészítés Sütőpapírral beborítunk egy nagy sütőlemezt. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. A…
Édes musttal megőrjített csirkecombok
…160-180 fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük – közben szorgalmasan locsolgatjuk a musttal. Sütés közben a csirke is ereszt egy kis levet, így a musttal együtt nagyon finom pecsenyelét…
Galyasági sertéskaraj musttal, tejfölösen.
…Lefedve pároljuk, ha a levét elfőtte musttal felengedjük. A végén a kevés musttal elkevert tejfölbe belekeverjük a lisztet és ezzel az egészet felöntjük, kiforraljuk. Szőlőszemekkel díszítve burgonya, vagy galuska körettel…
Szüreti mustos kacsa
Hozzávalók: 2 evőkanál kristálycukor, 2 dl narancslé, 12 dkg dió, 30 dkg szőlő, 1/2 dl étolaj, 2 dl must, 2 dl száraz fehérbor, 8 dkg vaj, 1 db pecsenyekacsa, só,…
Mazsolás-szőlős csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 2 marék mazsola 2 dl szőlőlé vagy must 1 citrom kakukkfű ételízesítő bors Elkészítés: A csirkét feldarabolom, bedörzsölöm ételízesítővel és borssal, kicsit hagyom állni. Egy tepsit…
Szőlős-borkrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc Borkrém 8 dkg cukor 2 dl must vagy szőlőlé 2 dl fehérbor 6 dkg mazsola 4 dkg étkezési keményítő 4…
Vineta (padlizsánkrém)
…és olajjal habosra kavarom. Télire is el lehet tenni: csak megsütöm és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt…
Szilvanyersen egyszerüen.télire
…A receptet beküldte: gevi1931 Hasonló kategóriák sóska télire sóska eltevése télire szilvalé télire almale telire gyongyhagyma eltevese rókagomba eltevése kígyóuborka eltevése télire padlizsánkrém télire üvegben rókagomba télire almakompót készítése télire…
Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
…csipos mustar 3 dl olaj Elkészítés: A fott tojas sargajat villaval osszetorom, hozzaadok 1 nyers tojassargat, a 2 ek mustart, majd aprankent az olajat. A vinettat talba rakom, megsozom (izles…