Boros sertéscomb Leki módra
Hozzávalók: sertéscomb szeletben A páchoz: mustár só bors Erős Pista hagyma olaj A körethez: 50 dkg krumpli só vaj tej fokhagyma Elkészítés: A vékony (kb. centis) sertésszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom….
mustaros fokhagymas pac tarjahoz
Sajt alatt sült fokhagymás szelet
Hozzávalók: 8 szelet karaj 4 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 tojássárgája só szerecsendió grillfűszer keverék kb. 1 dl tej Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, besózzuk. Tálba…
Kolbászos zsemle
…a fokhagymás tejszín, a reszelt sajt, a kikapart zsemlebél. A masszát visszatöltöm a zsemlékbe, majd előmelegített (kb. 190 fok) sütőben 30 percig sütöm, ekkor a zsemlék kalapját ráteszem a tetejükre,…
Fokhagymás avokadósaláta
Hozzávalók: 2 avokadó, 2 tojás, 3 gerezd fokhagyma, 1/2 citrom, só, bors Elkészítés: Keményre főzzük a 2 tojást. A 2 avokadót félbe vágjuk, majd egy evőkanál segítségével kikanalazzuk a húsát,…
Spenótos gnocchi
…A megfőtt gnocchira fokhagymás tejszínt öntünk: ehhez a fokhagymát megpucoljuk, aztán finomra zúzva belekeverjük a tejszínbe. Végül az ételre bőségesen ráreszelünk juhsajtot is, és 20 perc alatt átsütjük a forró…
Fokhagymás bacon
Hozzávalók: olívaolaj szeletelt bacon (a szélesebb fajta, lehetőleg füstölt) pucolt fokhagyma (legalabb annyi gerezd, amennyi szelet bacon) pucolatlan fokhagyma Elkészítés: Egy tepsibe öntesz kevés olívaolajat. A pucolt fokhagymát egy szelet…
Tartós lángos
…olajban kisütöm. Az elkészített tésztát 2-3 napig is a hűtőben tarthatjuk és csak kicsippentünk belőle néhány adagnyit, amennyit frissen akarunk sütni. Aranysárgára sütjük, nem szívja magába az olajat. Fokhagymás kenővel,…
Fokhagymás bagett a la Rieger
Hozzávalók: 1 bagett 3 gerezd fokhagyma vaj pirospaprika -alufólia Elkészítés: Bagettet félbevágni hosszában, s mindkét oldalát jól megvajazni! A fokhagymát picike darabokra vágni, megszórni vele mind a kettőt, majd megszórni…
Szezámmagos, fokhagymás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére tojássárgája szezámmag 2 csipetnyi őrölt gyömbér ízlés szerint zúzott fokhagyma (kb. 7-8 gerezd) 25 dkg sajt (reszelve) 50 dkg margarin 45…
Tejfölös tonhalsaláta sajttal
…és díszítsük oregánóval, sót akkor tegyünk hozzá, ha még kívánja. Egy órára tegyük a hűtőbe, akkor fennséges lesz, de ha azonnal fogyasztjuk, akkor sem fogunk csalódni. Együnk hozzá (fokhagymás) pirítóst….