Mascarponés rizottó
…szerintem, hogy az egész jó szaftos legyen (nem leves, amiben úszkálnak a rizsszemek, de ne is gurulós rizsre számítson senki!). Ezért mindenképpen fontos a rizottórizs használata! Jó étvágyat! A receptet…
nátrium benzoát használata
Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom. 2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi…
Könnyű paradicsomos lepény
…perc alatt aranyszínűre sütöm. Megjegyzés: Melegen és hidegen egyaránt rendkívül finom! Nagyon egyszerű elkészíteni, a lényeg: a nagyon jó minőségű alapanyagok használata. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!…
Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával
…zöldségfélével együtt, és ízlés szerint fűszerezzük. Ajánlott hozzá az illatos, olaszos jellegű fűszerek használata (oregánó, bazsalikom). Ezután visszatöltjük a padlizsánhajóba, és csipetnyi olívaolajjal kikent tepsibe téve lassan megsütjük. Ha nagyjából…
Tormás krumplisaláta
…óvatosan az öntettel. Őrölt borssal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Ajánlatos ehhez a recepthez a salátakrumpli (nem szétfővő) használata. A receptet Etoncsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kakaspor használata kekszkinyomó használata grilltárcsa receptek…
Hasábburgonya olaj nélkül
…hasábokat héjukkal lefelé helyezem a teflontepsire, így fölöslegessé válik bármiféle zsiradék használata, és nem ragad le. Sütőben fokozatosan, egyre magasabb hőmérsékleten készre sütöm. Ha megpirult, sóval és tetszőleges fűszerekkel ízesítem,…
Hatlapos
…15 dkg margarin. Elkészítés: Annyi tejjel összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjuk. 6 egyenlő cipóra osztjuk és kinyújtjuk. Nyújtásnál rétesliszt használata javasolt. Tepsi hátán sütjük, nem kell kikenni. Krém: 8…
Vegyes gombasaláta télire
…5%-os borecet), 1 dkg. mustármag, 1 dkg. koriander, Ma-benzoát, szalicil vagy más tartósító Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és enyhén sós vízben feltesszük forrázni ( 5 – 6…
Hordós savanyúság másképp
…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet…
Csipke íz egyszerüen
Hozzávalók: 70 dkg. előkészített csipkebogyó 50 dkg. cukor, 1 mokkáskanál Na-benzoát Elkészítés: Az érett, de még meg nem puhult,válogatott csipkebogyót kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd annyi vízzel, hogy oda ne égjen…