Dahl
Hozzávalók: 25 dkg (piros) lencse 1 t.k. Å‘rölt kurkuma 1 (nagy) fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 jókora t.k. tamarind pép 2 t.k. római kömény 1 t.k. barna/fekete mustármag 3…
nagy üveges pezsgő
Olasz krumplileves
Hozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 fokhagymagerezd 50 dkg kockára vágott szalonna vagy sonka 1 nagy doboz paradicsompüré vagy fél doboz hámozott paradicsom 5 evÅ‘kanál olívaolaj 1…
Zelleres-gombás melegszendvics
…kenyérszeletekre kenjük, megszórjuk reszelt sajttal és forró sütÅ‘ben 10-15 percig grillezzük. Tanácsok: Ez az adag egy nagy tepsit megtölt kenyérszeletekkel (persze attól függ, ki mennyit tesz a kenyérre). És nagyon…
hamis rizottó (gyors és finom!)
Hozzávalók: 2 csomag gyors rizs 15dkg gomba 25 dkg mirelitt francia saláta alap 1 nagy tejföl 1 tojás 15 dkg sajt só bors Elkészítés: A gyorsrizst kifÅ‘zöm, a gombát megdinsztelem,…
DNK – dagasztás nélküli kenyér
…majd a közepébe beleöntöm a tejet, vizet, mézet. Kézzel összekeverem, egy egy bucit formálok belÅ‘le. Jó ragadós lesz, de állítólag ilyennek kell lennie. Egy nagy keverÅ‘tálba teszem, jól megszórom liszttel,…
Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evÅ‘kanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evÅ‘kanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl…
Egyszerű, de nagyszerű fagyi mindenféle Ãzben
Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 nagy pohár tejföl porcukor Elkészítés: A tejszínt 5-10 percig haberÅ‘vel verjük (nem kell habbá verni). Hozzáadjuk a tejfölt, és továbbra is a habverÅ‘vel keverjük. Ízlés…
Cukkinivel és gombával rakott karaj
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítÅ‘ Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…
Rétes
…cukor 1 sütÅ‘por 1 nagy tejföl 2 evÅ‘kanál étolaj zsír, vagy sütÅ‘margarin a kenéshez meggy vagy mazsola Elkészítés A tölteléknek valókat összekeverjük és egy éjszakára hűtÅ‘be rakjuk. Másnap összekeverjük a…
Amerikai almás
…csipet só 4-5 db nagy alma fahéj fél citrom leve Elkészítés A 4-5 db nagy almát cikkekre vágom, cukrozom, fahéjjal megszórom, és a fél citrom levével állni hagyom, majd lecsurgatom….