Csokoládéhab torta
…cukrot, Ramát, tojást, és a főzőtejszínt lágy tésztává dolgozzuk, majd lefedve kb 30 percig hűtőbe tesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a csatos tortaformát Ramával kikenjük. A tésztát kerek lappá…
nagy kerek mellek
Eszterházy torta
…a fahéjjal összekeverjük, majd lazán a tojáshabba forgatjuk. Több tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, liszttel behintünk, és a masszából 5, egyenként kb. 20-25 cm átmérőjű kerek lapot kenünk rájuk. Előmelegített sütőben,…
Keksz teához
…a tojásokat és a vaníliás cukrot. A tésztát gyorsan összeállítjuk, egy órát pihentetjük, majd lisztezett deszkán a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk. Csipkézett szélű kerek szaggatóval kiszaggatjuk, és közepes tűznél halványsárgára sütjük….
Mázas almás túrótorta
…kerek lappá nyújtjuk, hogy a formába fektetve 3 cm magas pereme is legyen. Sütőpapírból a forma méretének megfelelő kört vágunk, és a tésztára fektetjük. A papírra száraz babot szórunk és…
Almabatyu
…vékonyra kinyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk, közepére helyezzük az almát, négy sarkát felül összecsukjuk, összenyomjuk, tetejére kis kerek kiszúrt lapot teszünk. Tojással megkenjük, és sütőben szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral beszórjuk….
Keksz teához II.
…1 órát pihentetjük. Nagyon vékonyra kinyújtjuk, kerek szaggatóval kiszúrjuk, és közepesen meleg sütőben világosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és sokáig eláll fém süteményes dobozban. A receptet Potvorszki Kriszta küldte. Köszönjük!…
Velencei halászlé
Hozzávalók: 1 kg ponty 2 közepes keszeg 1 kis kárász 1 nagy fej vöröshagyma 1/2 paradicsom 1 zöldpaprika 2 evőkanál pirospaprika 1 cseresznyepaprika 3 kávéskanál só ponty belsőség (ikra, tej)…
Meggyes álom
…és simára keverjük. Felét egy nagy méretű tepsibe kenjük, másik felébe 2 evőkanál kakaót keverünk, majd a sárga tésztára kenjük. A tetejére egy nagy üveg meggyet szórunk, és megsütjük. Egy…
Ibi paradicsom salátája
Hozzávalók: – 8 nagy paradicsom – 1 nagy fej lilahagyma – 1 nagy paprika – 2 csokor petrezselyemlevél – 0,5 – 1 dl olaj (fűszeres, oliva, sima – bármilyen) –…
Fűszeres húsgombóc
…olaj a sütéshez (elég sok, és az egész nagyon olajpusztító) Elkészítés: Egy nagy (tényleg nagy kell, kb. akkora, amiben röhögve elfér egy egész mikrózós pattogatott kukorica) keverőtálba beletesszük a darált…