Sváb lencse
Hozzávalók: 35 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg főzőkolbász, 2 nagy fej hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, bors, kevés ecet, 1 csokor petrezselyem Elkészítés:…
nagy ramakonyv 2
Paradicsomleves sonkaőrülteknek
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 3 közepes sárgarépa 30 dkg gépsonka 1 nagy vöröshagyma 1 piros kaliforniai paprika 4 nagy gerezd fokhagyma 1 dl főzőtejszín 1 kávéskanál szemesbors őrölt bors csípőspaprika…
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 konyhakész csirke feldarabolva 1 csomag gyors rizs 1 nagy doboz tejföl pirosarany sültcsirke fűszersó Elkészítés: A káposztát legyaluljuk, és egy tepsi aljába rakjuk a felét….
Bográcsos gulyás belsőséggel
Hozzávalók: 30 dkg. marhalábszár, 15 dkg. sertéshús, 10 dkg. marhaszív, 5-6 dkg. sertészsír, 1 nagy kanál paradicsompüré, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 db. zöldpaprika, 1 szem nagyobb, érett paradicsom, 15-20…
Citrom parfé (sütés nélkül)
…lereszelni,a levére is szükség lesz.Ezt is belekavarni a habba. Banánt feldarabolni.A hozzávalókat összeállítani egy nagy tálba:alulra kerül babapiskóta szépen egymás mellé,aztán krém,aztán ananász.Ezek ismétlődnek míg van hozzávaló.A teteje mindenképpen krém…
Pulykajava gombás rákraguval töltve
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé sô ôrölt feketebors 1 kisebb újhagyma 10 dkg csiperkegomba 10 dkg konzerv rákfarok (fagyasztott is lehet) 2+2 evôkanál olaj (lehet olíva is) fél csokor kapor pár…
Lecsóval töltött palacsinta
…1 nagy fej hagyma 1 pár virsli 1 kis pohár tejföl 1/2-1 dl olaj ízlés szerint só Öntet: 1/2 l tejföl 1 nagy fej hagyma só bors Elkészítés: A palacsinta…
Rétestészta készítése
Hozzávalók: 40 dkg BL55 finomliszt 20 dkg BFF55 rétesliszt 2 közepes tojás 2-3 kk. 20%-os ecet 1/2 kk. só 2-3 tk. sikér kb. 2,5 dl víz 6 dkg olvasztott, langyos…
Tojásos gomba, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 2 nagy fej gomba 1 nagy fej hagyma 2 szelet ultravékony bacon, az íze miatt 1/2 hegyes erős 3 tojás Elkészítés: Mindent előre összevágok. Serpenyőbe dobom,megpárolom… Rá a tojglit,…
Újkrumplis gyorsvacsi csirkemellel
Hozzávalók: 2 ek olaj 10 dkg kockázott bacon 10 szem újkrumpli 1 fej hagyma 1 nagy csirkemell só bors Elkészítés: A bacont olajon pirítani kezdem. Megmosom a krumplikat és héjastól…