Sajttekercs
…főtt tojás só Elkészítés A sajtot egy erősebb zacskóban forró vízbe lógatjuk, és fél órát főzzük. Miután szépen meglágyult, nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk. A kockasajtot a fele vajjal vagy sütőmargarinnal,…
nagyi féle csirkepörkölt
Szedres-almás piskóta
…öntjük. Előmelegített sütőben 70-80 percig sütjük, de 50 perc után kissé mérsékeljük a tüzet. Ha szükséges, sütőpapírral takarjuk le, nehogy megégjen a teteje. A sütési idő vége felé tűpróbával ellenőrizzük,…
Lyukas torta
…poharat a tortalap közepére állítunk, a többi részt körtével beborítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és félretesszük. 2 joghurtot a porcukorral és a van. cukorral összekeverünk, a zselatint a fele…
Mákos süti
…25 dkg Rama 50 dkg liszt Elkészítés A mákot a cukorral, a tejjel, a rumba áztatott mazsolával, mézzel, fahéjjal, és a citrom reszelt héjával addig forraljuk, amíg fele leve elfő….
Almás-céklás saláta
Hozzávalók: cékla és alma fele-felerészben tejföl mustár méz bors só Elkészítés: A céklát és az almát lereszeljük. Az öntet hozzávalóit összedolgozzuk, egy semlegesebb ízű öntetet kell kapnunk (se nem édes,…
Ági szelet II.
…A krémhez a margarint a cukorral kikeverjük. A pudingot a tejben megfőzzük, lehűtjük. Ha hideg, apránként hozzáadjuk a cukros margarint. A krémet két részre osztjuk, felébe a kakaóport, másik felébe…
Virslis tészta
…a tetejére Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Kinyújtjuk és 0,5-1cm csíkokra vágjuk. Én a virsliket 8 felé szoktam vágni, de lehet nagyobbra is, ki hogy szereti. A tésztát rátekerjük a…
Sós kifli
…8 egyenlő részre osztom. Egyet tányér nagyságú kerek lappá nyújtok és kiteszek oldalra, megkenem a sós margarin egynegyed részével. Egy másik kerek lappal beborítom. Négyfelé vágom, és minden cikket még…
Karamellás szelet
…tésztához valókat összegyúrjuk, (nem kell külön az élesztőt felfuttatni). 3 felé osztjuk, tepsi nagyságú lapokat sütünk belőle. Előtte villával egy kicsit megszurkáljuk, majd megsütjük óvatosan, mert könnyen megéghet. A kristálycukrot…
Citromos álom, sütés nélkül
…tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, belekeverjük a citrom héját és a levét is. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a citromos krémbe. Egy jénai tál alját kirakjuk…