Omlós csokoládés falatkák

…valami jó viszonyban, de más típusú gazdagság és ízharmónia irányában nagyon is nyitott vagyok. Így kísérleteztem ki az alábbi nagyon csokoládés falatnyi torták töltelékét is. Hasonló kategóriák omlós sajtos rúd…

Tojáskrém

…Hozzáadom a szobahőmérsékletű teavajat és a nagyon finomra vágott vöröshagymát (fontos, hogy nagyon apróra legyen vágva, ne legyenek benne nagyobb darabok). Sózom, borsozom, majd hozzáadom a tejfölt és a majonézt,…

Gombás szósz tésztához

Hozzávalók: 15 dkg gomba 2 kis fej hagyma 1 dl (száraz) fehérbor 1 dl tejszín kevés tej liszt oregano bazsalikom só bors Elkészítés: A hagymát nagyon apróra felkockázom vagy lereszelem,…

Mézes krémes III.

…pihentetjük. Másnap a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy nagy sütőlemezt. A tésztát négy egyforma részre szétosztjuk, és lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk. A lapokat külön-külön, egymás után világosra…

Spenótos csirke tésztával

…Együtt párolom, majd hozzáadom a tejszínt. Most jöhet bele a fokhagyma (két gerezdet szoktam), szerecsendió, só, bors. Ha nagyon híg lenne, kis liszttel lehet sűríteni. Bármilyen tésztával nagyon finom, én…

Túróval töltött narancs

…a cukrot. Fahéjat teszünk bele, ízlés szerint. Ha épen meghagytuk a narancshéjakat, akkor beletöltjük a masszát. Megjegyzés: Én nagyon sokszor ezt eszem nasinak, mert nem hízlal nagyon. Könnyen elkészíthe, és…

Teasütemény

Hozzávalók: – 3 bögre kristálycukor – 2 bögre sütőmargarin – 2 tk. vanília (én aromát használtam, mert a porral, vagy velővel szerintem nagyon tömény lenne, de ki hogy szereti..) –…

Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve

…amíg a teteje picit megpirul. (Ha nagyon száraz lett a keverék, a karfiol főzővizéből lehet a tálba aláönteni.) Megjegyzés: Nagyon finom és nagyon gyors. Szinte az előkészületek tovább tartanak, mint…

Tepsis burgonya II.

…kb. 30-40 percig sütjük. Ha nagyon ügyesek voltunk, a tepsiből kiborítva nagyon mutatós krumpli-tortát kapunk. Ha pedig nem, akkor is nagyon finom! Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Orsoly küldte. Köszönjük!…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

…hájról írok, ezek elég hamar elkezdik kiengedni a zsírt magukból, az első 10 percben gyakran rá kell nézni, átmozgatni, megkeverni, utána szépen elvan magában. én a fent leírt módon, nagyon