Grillezett tarja whiskyvel
Hozzávalók: 4 nagy szelet csontos sertéstarja, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál egész köménymag, olívaolaj, 5 dkg vaj. A páchoz: 1 evőkanál neszkávé, 2 dl forró víz, 2 dl…
natúr csirkemell szelet
Csíkszeredai flekken
Hozzávalók: 8 szép szelet, ujjnyi vastag, kicsontozott sertéstarja 1 szelet füstölt szalonna 1 evőkanál mustár 4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj őrölt borókabogyó só őrölt feketebors Elkészítés: A húst 1…
Habos vaníliás
…további 5 percig sütjük, vagy amíg a teteje kissé megbarnul. Teljesen kihűtjük, és szeletelve kínáljuk. Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 szelet: 206 kcal…
Malakoff-torta
…éjszakán keresztül dermesztjük. Másnap kicsomagoljuk, a tetejét és az oldalát kemény habbá vert tejszínnel bevonjuk, és pirított mandulalapocskákkal is megszórjuk. Megjegyzés: 16 szelet 1 óra + dermesztés 431 kcal/szelet könnyű…
Libamájjal göngyölt szarvas hátszín
…darabokra szeljük, s egy hússzelet alá teszünk egy szelet bacon szalonnát, bele egy darab libamájat, így feltekerjük a szeleteket, fogpiszkálóval rögzítjük. A hagymát apróra vágjuk, olajon elkezdjük fonnyasztani. Rádobunk szeletelt…
Meggyes piskóta V.
…percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Lehúzzuk róla a papírt, szeletekre vágjuk, és az édesítőporral bőven meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Energia (1 szelet): 942 kJ/225 kcal Szénhidrát (1 szelet): 19,4 g…
Bolgár édeskáposztás hús
Hozzávalók: 1 fej (kb. másfél kilós) káposzta 2-3 fej vöröshagyma só bors köménymag 4-5 egész csirkecomb vagy 4-5 szelet vékony szelet karaj 4-5 paradicsom kb. 5 dl paradicsom ivólé Elkészítés:…
Fűszeres sajtkrémmel töltött gomba baconbe göngyölve
Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 8 szelet bacon 1 nagy golyó mozzarella 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál tejföl 4 gerezd fokhagyma trappista vagy bármilyen keményebb sajt bazsalikom só bors Elkészítés:…
Ördög pirulái
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél csomag vaníliás cukor 1 szelet reszelt csokoládé 7 deka apróra vágott cukrozott narancshéj 14 deka hámozott mandula 14 deka cukor fél…
Libamáj hagymásan kisütve
…máj. Hidegen szeleteljük. Kenjünk a szelet kenyérre zsírt és hagymát, erre tegyünk vékony szelet májat. Csak tálaláskor sózzuk, izlés szerint fűszerezzük. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…